“給我一下那個(gè)劉善的資料。”黃強(qiáng)跟人要來(lái)了劉善的資料表。

自然是干凈的跟白紙一樣。

別人的資料表上面恨不得把初中時(shí)候參加校園美食活動(dòng)拿獎(jiǎng)的記錄也寫(xiě)上。

但是劉善他們這組，所有人都只寫(xiě)了個(gè)名字和年齡。履歷干凈無(wú)比。

黃強(qiáng)想起來(lái)自己上次解箭術(shù)比賽的時(shí)候，見(jiàn)到的劉善個(gè)人資料，也是這樣干凈。

而且一個(gè)堂堂的箭術(shù)大師，以破紀(jì)錄的表現(xiàn)拿下三國(guó)交流賽的冠軍，并且在這個(gè)過(guò)程中擊敗了多位奧運(yùn)冠軍級(jí)別的選手。

現(xiàn)在來(lái)參加一個(gè)美食節(jié)目。不管是真的來(lái)做美食，還是只是湊個(gè)人數(shù)。

這對(duì)于節(jié)目來(lái)說(shuō)絕對(duì)是一個(gè)極大的宣傳亮點(diǎn)。

按理來(lái)說(shuō)，比賽還沒(méi)開(kāi)始，這件事情就應(yīng)該開(kāi)始大肆宣揚(yáng)了。

結(jié)果等到比賽開(kāi)始，黃強(qiáng)自己才認(rèn)出來(lái)。

可見(jiàn)劉善參加這個(gè)比賽提前肯定是和主辦方?jīng)]有說(shuō)過(guò)自己的身份的。

既然如此。

黃強(qiáng)也決定暫時(shí)不說(shuō)出劉善的身份。

“今天我們舉行的是十六進(jìn)八的復(fù)賽第一輪。也就是說(shuō)。僅僅在今天晚上，我們就要?dú)埧岬奶蕴舭藗€(gè)人。”

黃強(qiáng)繼續(xù)自己的解說(shuō)任務(wù)，并且還介紹了一下今天的評(píng)委。

因?yàn)橹腥A美食從來(lái)都是小而精。

即便有量大的，也不過(guò)是夠五六個(gè)，七八個(gè)人吃。

所以，像東南和全國(guó)這樣的大型美食比賽的評(píng)委人數(shù)很少，只有六個(gè)人。

評(píng)分規(guī)則是去掉最高分和最低分，最后按照評(píng)委的打分取平均分來(lái)計(jì)算成績(jī)。

分?jǐn)?shù)則是十分制。

而且，為了公平，還有踐行真正的美食是依靠精湛的技術(shù)而不是珍貴的食材這一理念，比賽用的所有食材都是主辦方統(tǒng)一購(gòu)入。

這一點(diǎn)和全國(guó)大賽不一樣。全國(guó)美食大賽是允許廚師自帶食材。不過(guò)自帶的食材一定得不是被大家所熟知的食材。而是那些不為人所知的冷門(mén)食材。

這是為了鼓勵(lì)廚師尋找和開(kāi)發(fā)新的食材。

畢竟對(duì)于參加全國(guó)大賽的特級(jí)廚師來(lái)說(shuō)，常規(guī)的食材對(duì)于他們來(lái)說(shuō)沒(méi)有什么難度。即便是比賽，做出來(lái)的菜品肯定也是各有特色，不好區(qū)分高下。

今天的比賽主題是餅。

比賽主持人宣布了今天的考題。

餅？

眾廚師面面相覷。

這個(gè)主題可有些大啊。

美食中，不論東西方，關(guān)于餅的美食可數(shù)不勝數(shù)。

卷餅是餅，大餅也事餅

還有雞蛋餅，巧克力餅，蛋糕餅之類(lèi)的。

美食大賽并不限制廚師只做東方菜系。

畢竟中華美食向來(lái)講究博采眾長(zhǎng)。所有，很多廚師心里開(kāi)始打起了主意，是不是另辟蹊徑，做一些評(píng)委們不常吃的餅以換取高分呢。

“師傅，我們做什么？”朱玉的徒弟開(kāi)口詢問(wèn)。

朱玉作為中華傳統(tǒng)的美食家族出來(lái)的。對(duì)于中華的餅類(lèi)美食自然是能熟于心。

但問(wèn)題也在于，在場(chǎng)的廚師哪一個(gè)不是自小研習(xí)中華美食。

在現(xiàn)場(chǎng)如果做中華美食系的餅類(lèi)食物，其實(shí)很難和普通廚師拉開(kāi)差距。

“我們做土耳其咸味現(xiàn)烤餡餅。”朱玉說(shuō)道。“這是最適合現(xiàn)場(chǎng)制作，現(xiàn)場(chǎng)品嘗的美食。”

土耳其，法蘭西，中華并成為三大美食之國(guó)。

一般人對(duì)法蘭西美食的了解可能更多一些。畢竟作為老牌的工業(yè)強(qiáng)國(guó)，法蘭西的文化輸出一直很厲害，甚至曾經(jīng)在扶桑制造出過(guò)巴黎病這種‘人造病’。

所謂的巴黎病，就是扶桑當(dāng)年在開(kāi)始發(fā)展的時(shí)候，第一批去了國(guó)外的人‘公知’回國(guó)，開(kāi)始大肆吹捧法蘭西的首都巴黎。將巴黎簡(jiǎn)直描繪成為了一個(gè)人間天堂，世界上最美好的城市。

這就導(dǎo)致扶桑經(jīng)濟(jì)起飛以后，無(wú)數(shù)手里有了錢(qián)的中產(chǎn)階級(jí)跑到巴黎去消費(fèi)旅游。

然后他們就發(fā)現(xiàn)，沒(méi)有所謂的夢(mèng)幻城市，只有一個(gè)隨地大小便的，甚至在很多地方都不如東京的城市。

這些人從巴黎回去以后深受打擊，認(rèn)為夢(mèng)想破滅，于是有了巴黎病這個(gè)人造心理病。

當(dāng)然，這一套路后來(lái)在中華發(fā)展的時(shí)候，也被那些公知玩了一次。然后就是很多中華的中產(chǎn)家庭跑去巴黎，發(fā)現(xiàn)這次巴黎不僅有以前扶桑人遇到的那些毛病，還多了新的問(wèn)題。

而土耳其，這個(gè)名聲不顯的國(guó)家，普通民眾卻很少知道它美食之國(guó)的稱(chēng)呼。

用土耳其的美食，不僅能給電視機(jī)后面的觀眾長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，更能從評(píng)委那里拿到高分。

土耳其咸味烤肉現(xiàn)烤餡餅是一道很有特色的小吃，需要先把面皮搟的超薄，然后放在烤盤(pán)上，再將餅皮分開(kāi)，在餅皮里面加上菠菜奶酪，蘑菇，牛肉末，節(jié)瓜等小菜。

當(dāng)然，加完這些東西以后，還要對(duì)折面皮，防止小菜在烤的時(shí)候遺漏出來(lái)。

“你去做一些沙拉，你去做搞一些奶酪。”朱玉吩咐自己的幾個(gè)徒弟。

到了特級(jí)廚師這個(gè)等級(jí)，做菜都講究樸實(shí)無(wú)華。

當(dāng)然，主要是沒(méi)辦法像動(dòng)畫(huà)里那樣依靠發(fā)光來(lái)評(píng)判美食的好吃程度。

“我們要做什么？”劉善開(kāi)口詢問(wèn)。

“唔，要不做一個(gè)莊園烤松餅？”諾艾爾突然開(kāi)口說(shuō)道，“我想做我們蒙德的特色美食。”

“誒嘿，好呀好呀。”溫迪立刻點(diǎn)頭同意。

莊園烤松餅是一種圓形烤松餅，原本是蒙德莊園主午后的點(diǎn)心，后來(lái)逐漸進(jìn)入平民家庭成為了蒙德人們的主食之一，地位大概類(lèi)似于北方的手搟面條，南方的炒米飯。

莊園烤松餅更注重餅的自身，整道美食除了餅本身以外，只會(huì)放一兩顆樹(shù)莓作為點(diǎn)綴。

所以這道菜的用料相當(dāng)簡(jiǎn)單。

面粉，雞蛋和樹(shù)莓。

沒(méi)了。

原料雖然簡(jiǎn)單，但卻恰好是最難做的。

畢竟炒米飯誰(shuí)都會(huì)做，但是能做到黯然銷(xiāo)魂飯那個(gè)層次的人可是少之又少。

“好呀，那咱們就做這個(gè)吧。”香菱沒(méi)什么意見(jiàn)。并且很快為眾人劃分了分工。

“劉善先生你負(fù)責(zé)烤餅，我來(lái)活面粉，諾艾爾你負(fù)責(zé)打雞蛋和處理樹(shù)莓。”

“那我們呢。”溫迪開(kāi)口詢問(wèn)。

“兩位神明大人要不先去那邊坐一會(huì)兒？”

因?yàn)榍f園烤松餅的做法實(shí)在是太過(guò)于簡(jiǎn)單，所以香菱也不想讓兩位神明動(dòng)手做最基本的事情。