馮識辛又進行了不少的嘗試，比如把豆渣摻在面粉里和面搟成面條，還嘗試了用豆?jié){去煮面條。

只是最終搭配起來味道雖然不差，但總還是感覺欠缺那么一點點東西。

馮遠帆看到兒子不斷嘗試，逐漸是陷入了一種苦惱中。

他又再次給了兒子一點點意見：“其實呢，你幾次做出來的面條已經很棒了，而且你也做出了三重奏的感覺來，比如你用紅燒方式做豆腐肉，用麻婆豆腐方式做豆腐，然后再去燴炒了豆腐面。

可以說，做出來的這幾份都并不差。

但是你缺少了一點點驚艷感。”

馮識辛看向父親，有些疑惑問：“缺少驚艷感？”

馮遠帆點頭：“對，缺少驚艷感，你現(xiàn)在的做法，做出來之后，吃上去第一口就是很普通的豆腐燴炒面，如果你不去解釋肉和面也都是豆腐做，大家并不會吃出多少的驚艷來。”

聽完了父親這樣一說，馮識辛也是頓時明白了自己的問題。

簡單而言，還是在味道上有些太平淡了。

而且為了讓面條更具有豆腐味道，面條一次次用豆?jié){去煮，用豆?jié){去和面，這么做讓面條也是缺乏了一些滋味。

即便是為了增加面條的味道，馮識辛用高湯去煮制，炒的時候也是進行了不少調味。

可是面條出來后的味道始終流于表面，甚至是在吃的時候會讓人覺得有些寡淡。

即便是加入了麻婆豆腐和紅燒豆腐肉，也還是會讓人覺得寡淡了一些。

馮遠帆又說：“如果你想要不用肉去做你的這個菜，那么你就必須要找到辦法，讓你的豆腐面也變得更有滋味，而不是單純只是豆?jié){的味道，那樣會和你的豆腐和豆腐肉格格不入。”

此時，沈甘怡突然從前邊餐館進來，她直接對馮識辛說：“小辛辛，我想到了，你的豆腐三重奏最大的問題是，你的面不完全是豆腐，所以和豆腐、豆腐肉融合不到一起去。”

父親和青梅的話，讓馮識辛再次陷入了一陣沉思。

他看了看手上盆子里的面粉。

認真地想一想，他也發(fā)現(xiàn)了確實是有些問題。

原本應該是豆腐三重奏，可是現(xiàn)在這盆里大部分都是面粉，哪怕是加入豆?jié){和面，并且面條也用豆?jié){去煮，可是面條依然是面粉。

從口感和味道上，面條始終與其他兩樣不是很相容。

所以無論馮識辛怎么去做，到最后都會變成一盤看上去素凈的炒面而已。

馮識辛陷入了沉思，他沒有想到，動畫片里的一道菜，真的想要做出來會這樣的困難。

看到兒子陷入沉思，馮遠帆伸手拍拍兒子肩膀說：“不要急，你還有時間，慢慢想一想，總會有辦法解決的。”

沈甘怡也說：“小辛辛加油，你可以的。”

林家瑞說：“小辛，現(xiàn)在還是早上，你還有一天時間去好好想的，我也會幫你一起想，我們一定會想到最佳的解決辦法。”

馮識辛在父親、青梅和小林叔鼓勵下，也是重新燃起斗志。

再次展露出他自信陽光笑容說：“好，繼續(xù)努力。”

隨著時間推移，越來越接近餐館營業(yè)時間，馮識辛也是不得不暫時把自己的研究放在一邊，然后跟著父親和小林叔在后廚里忙碌起來。

需要把各種的食材處理好，也需要把一些湯頭和肉類提前煮上。

后廚里的工作看似并不復雜，但需要有足夠的耐心。

等到馮識辛和沈甘怡一起回家，去把在家里等著的母親接來餐館，小餐館也正是開始中午的營業(yè)。

而隨著時間推移，開始有一些慕名而來的客人出現(xiàn)。

“你好，請問這里是那位小廚神馮識辛家的餐館嗎？”

沈甘怡面對這樣的詢問，也是微笑回應：“是馮識辛家的餐館，但是馮識辛他說過，自己還不是什么小廚神的，請問您是要點麻婆豆腐嗎？”

客人立刻說：“對對，就是要麻婆豆腐，想嘗嘗小廚神的手藝。”

雖然沈甘怡會一次次幫忙澄清，但慕名而來的人依舊還是把馮識辛稱作“小廚神”。

小餐館很快也是坐滿了人，甚至一些附近老客人來得晚了點，一時之間都找不到位置坐。

這種情況，也是讓馮識辛一家都沒有預料到。

好在蘇若婉也有她的辦法，讓馮識辛和林家瑞出來，把幾張折疊桌搬出去，在餐館門外的路邊支起來，招呼一些人在門口坐下。

小餐館的老客人們倒是也都能夠理解，樂意在門口坐下來吃。

隨著時間推移，小餐館真是越來越熱鬧了。

馮識辛一邊在后廚里忙碌，一邊也在不停思考應對的方法，他還是想要把豆腐三重奏給做得足夠完美。

就在他始終想不到，究竟要怎么去做豆腐面的時候。

沈甘怡再次進來報菜單：“馮爸爸，外面唐爺爺說，今天中午想要吃個干絲呢，而且要蝦火的。”

馮遠帆聽了說：“好，知道了，小林，干絲。”

林家瑞也是立刻答應：“好，師父。”

馮識辛原本正在幫忙配料，突然聽到這個干絲，他腦子里猛然間靈光一閃，瞬間想到了如何去做豆腐三重奏的面。

“爸，小怡怡，小林叔，我想到了，我想到了。”

本來準備從后廚里出去，到前邊繼續(xù)招呼客人的沈甘怡聽到停下腳步。

馮遠帆和林家瑞也都奇怪地看向了馮識辛。

大男孩一臉自信說：“爸，我想到了怎么解決面的問題，既然是豆腐三重奏，那么豆腐干不也是豆腐的一種嗎？我用大煮干絲的干絲去代替面條，先把干絲用大煮方式做出來墊底，然后炒豆腐，燉豆腐肉，最后三者合一。”

聽完了馮識辛的這個點子，父親、青梅和小林叔都是一愣。

經過一番的仔細思考，父親首先回過神說：“嗯，這確實是個辦法，可以嘗試一下呢，或許會有很獨特的效果。”

沈甘怡催促道：“小辛辛，那你快點試試。”

林家瑞更直接說：“那這盤干絲你來？”

馮識辛抓起案板上的刀，接過林家瑞手中泡著白干的盆子說：“我來就我來。”

林家瑞讓開地方笑著說：“呦呵，還挺橫啊？行，來吧，及格15片。”