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第七節(jié) 體驗(yàn)設(shè)計(jì)

(一)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)會(huì)成為鄉(xiāng)村振興最有效的舉措之一

在《體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)》一書中,約瑟夫·派恩和詹姆斯·H·吉爾摩提出“體驗(yàn)”的定義是:某些很有趣或有意義的事情,通過具體的活動(dòng)而傳導(dǎo)到人的感官之后所產(chǎn)生的感覺和印象。他們認(rèn)為:體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造新財(cái)富。體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)中蘊(yùn)含著如下四種價(jià)值創(chuàng)造的機(jī)會(huì)。

(1)對(duì)產(chǎn)品來說,更多的產(chǎn)出應(yīng)當(dāng)實(shí)現(xiàn)定制服務(wù)。

(2)對(duì)服務(wù)來說,更多的企業(yè)應(yīng)該引導(dǎo)員工展開積極行動(dòng)。

(3)對(duì)于體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)來說,更多的體驗(yàn)產(chǎn)品及服務(wù)應(yīng)該明確地按消費(fèi)時(shí)間收費(fèi)。

(4)更多的體驗(yàn)應(yīng)該產(chǎn)生變革。

從體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的角度來看中國的鄉(xiāng)村,鄉(xiāng)村能提供的產(chǎn)品大多數(shù)是糧食、水果、土特產(chǎn)等農(nóng)產(chǎn)品及手工藝品。這些產(chǎn)品在全國市場的差異基本消失,利潤微不足道,吸引顧客購買的方法只能是降價(jià)、降價(jià)、再降價(jià)。這種低價(jià)競爭,對(duì)企業(yè)或農(nóng)民個(gè)人來說,是很難可持續(xù)發(fā)展的,更難說能讓鄉(xiāng)村振興起來。而由于城鄉(xiāng)之間的距離遙遠(yuǎn),交通不便,思維觀念差距較大,鄉(xiāng)村的科學(xué)與技術(shù)落后,也缺乏服務(wù)意識(shí),所以鄉(xiāng)村也很難為城市提供服務(wù)。由此可以得出一種可能性:體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)會(huì)成為鄉(xiāng)村振興最有效的舉措之一。

體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)對(duì)鄉(xiāng)村有如下四點(diǎn)作用:

(1)提供鄉(xiāng)村振興的一種思路和方法。

(2)吸引旅游、投資的城市人流來到鄉(xiāng)村。

(3)提供工作機(jī)會(huì)和崗位給鄉(xiāng)村,為鄉(xiāng)村民眾帶來收入。

(4)改善鄉(xiāng)村的環(huán)境質(zhì)量,提升建筑品質(zhì),修復(fù)基礎(chǔ)設(shè)施。

(二)一個(gè)創(chuàng)新思維

關(guān)于“鄉(xiāng)村的體驗(yàn)設(shè)計(jì)”本身就是一個(gè)很重要的創(chuàng)新思維,即不斷地為到鄉(xiāng)村的游客創(chuàng)造與眾不同的體驗(yàn)。當(dāng)然,鄉(xiāng)村要讓城市人來進(jìn)行體驗(yàn),更需要從游客的真實(shí)需求出發(fā),以人為中心進(jìn)行思考。

在鄉(xiāng)村振興的過程中,體驗(yàn)設(shè)計(jì)的優(yōu)勢(shì)有如下三點(diǎn):

(1)能夠基于場景來觀察人,更好地理解場景中的人的需求。

(2)轉(zhuǎn)變單一的以物為中心的局限思維,在交互關(guān)系上做文章。

(3)能夠?yàn)樗藸I造更好的體驗(yàn)。

簡而言之,用體驗(yàn)設(shè)計(jì)來做鄉(xiāng)村振興規(guī)劃=用設(shè)計(jì)思維來做規(guī)劃+從游客(城市民眾)體驗(yàn)的角度來思考設(shè)計(jì)。

(三)三大設(shè)計(jì)步驟

1.相地選址

相地選址對(duì)于體驗(yàn)設(shè)計(jì)而言至關(guān)重要,一切設(shè)計(jì)都來源于對(duì)基地的理解和認(rèn)識(shí),觀察基地并因地制宜進(jìn)行分析。

(1)對(duì)鄉(xiāng)村進(jìn)行相地選址,決定了項(xiàng)目的成敗。

在明朝造園家計(jì)成所著的《園冶》一書中提出“相地合宜,構(gòu)園得體”。這是鄉(xiāng)村體驗(yàn)設(shè)計(jì)開始的第一步,即通過空間要素來判斷空間屬性,進(jìn)而決定采用哪一類空間營造的手法。美國景觀師西蒙茲·斯塔克在《景觀設(shè)計(jì)學(xué)——場地規(guī)劃與設(shè)計(jì)手冊(cè)》一書中提到了某位日本建筑師在做住宅建筑設(shè)計(jì)之初進(jìn)行相地的感悟如下:

體驗(yàn)設(shè)計(jì)與常規(guī)設(shè)計(jì)的思路對(duì)比

“在日本歷史上,這種對(duì)場地的細(xì)心認(rèn)識(shí)在景觀設(shè)計(jì)與規(guī)劃中起著重要的作用。每一處構(gòu)筑物似乎都是場地中的自然生長物,保留并強(qiáng)化了場地的優(yōu)勢(shì)特征。

比如說設(shè)計(jì)一所住宅,我每天都要到計(jì)劃動(dòng)工的地塊上去。有時(shí)帶著坐墊和茶,一待就是很長時(shí)間;有時(shí)是在樹影橫斜、夜深人靜的晚上;有時(shí)在陽光燦爛、喧囂熱鬧的白天;有時(shí)是在雨雪交加的日子。因?yàn)橥ㄟ^觀察雨水沖刷過地面,降水沿著自然形成的水槽匯成一條條小溪,可以了解場地的很多情況。

我到場地去并且待下來,直到開始逐漸認(rèn)識(shí)它。我了解到它的欠缺之處——過境公路的刺耳噪聲,被風(fēng)吹歪的松樹的難看的姿態(tài),山色中的煞風(fēng)景地段,土壤中的水分缺乏,場地一角與鄰居房屋過于接近。

我了解到它的優(yōu)點(diǎn)——一棵燦爛的楓樹,飛流直下深谷的瀑布之上一處寬闊的礁石。我逐漸認(rèn)識(shí)到那涼爽清新的夏日氣息從瀑布處升起,在場地開曠處飄散開來。我聞到層層堆壓的樹葉在煦日烘曬下散發(fā)出了香甜刺激的氣味。我明白了這一片場地必須保留,不受破壞。

我知道清晨太陽從哪里出現(xiàn),這時(shí)它的溫暖和煦最受人喜愛。我清楚午后陽光變得灼燙時(shí),哪些地方會(huì)受到刺目陽光的暴曬;以及從哪些地點(diǎn)來看,在平靜的黃昏中,落日余暉最為耀眼奪目。我驚嘆于竹叢中搖曳多姿的光影和新鮮嬌嫩的色彩變幻,我曾經(jīng)幾小時(shí)地觀看黃冠刺嘴鶯在那里筑巢喂食。

我逐漸體會(huì)到一塊突出的花崗巖巨石與道路另一側(cè)花崗巖輪廓之間的微妙關(guān)系后,不禁喜從中來?!@不過是一些瑣碎的東西,’有人或許會(huì)這樣想,但正是它們告訴人們:‘這片土地的本質(zhì)就在這里,這片土地的精神就在這里?!糇∵@種精神,它就會(huì)彌漫在你的花園里,彌漫在你的家里,彌漫在你的每一天中。

于是,我開始理解這塊土地,它的情緒、它的缺陷、它的潛力。直到現(xiàn)在,我才能拿出墨水和毛筆開始畫我的規(guī)劃圖。不過在我腦中,建筑物已經(jīng)可以看到了。它的外形和特征來自這片場地,來自穿過的道路,來自只石片礫,來自陣陣的清風(fēng),來自太陽的軌跡,來自瀑布的水聲,還有來自遠(yuǎn)方的景色。

了解了業(yè)主和他家人,以及他們的喜好,我為他們?cè)谶@兒找到了一處居住環(huán)境,在這里他們與周圍景觀形成了最和諧的關(guān)系。這種結(jié)構(gòu),這所已構(gòu)思好的住房,不過是一些空間的組合:開敞的和封閉的,它們通過石、木、瓦以及設(shè)計(jì)圖紙,滿足和表達(dá)了喜悅、充實(shí)的生活。除此以外,還能怎樣來為這塊場地設(shè)計(jì)最佳的住宅呢?”

(2)鄉(xiāng)村相地選址的內(nèi)容及方法。

《園冶》“相地篇”提出十點(diǎn)建議,對(duì)當(dāng)前鄉(xiāng)村的相地選址也有借鑒意義。

1)景觀的基地不應(yīng)限制方向,可結(jié)合原有地勢(shì)進(jìn)行設(shè)計(jì)。

2)景觀空間序列的開端應(yīng)有自然的情趣,造景的高潮和重點(diǎn)應(yīng)當(dāng)因勢(shì)隨形(如堆地形或挖河道)來體現(xiàn)。

3)景觀對(duì)應(yīng)不同地域應(yīng)有不同的功能定位,如城市和村莊之景觀區(qū)別。

4)新建的景觀可重新設(shè)計(jì),追求四季不同的效果。

5)舊有的景觀妙在翻新,古木交柯,繁花簇?fù)怼?/p>

6)整體造型應(yīng)該因地制宜,構(gòu)建方、圓、曲、坡等不同的空間景觀。

7)水景空間的設(shè)計(jì)重點(diǎn)在于對(duì)基地的分析,使水源、水系和水上的構(gòu)筑物等綜合構(gòu)成重要的空間場所。

8)應(yīng)對(duì)基地中狹長、寬闊、幽深、空曠等多種空間的景觀處理,使空間有往復(fù)無盡之意趣。

9)設(shè)計(jì)要發(fā)揮借景的妙用,將他處的勝景借給我處觀賞。

10)應(yīng)重視基地中建筑和古樹的關(guān)系,以保護(hù)古樹、維護(hù)生態(tài)環(huán)境為主。

關(guān)于相地選址的意義,可以用《景觀設(shè)計(jì)學(xué)——場地規(guī)劃與設(shè)計(jì)手冊(cè)》一書中的一句話作為總結(jié)闡述:“要想有效領(lǐng)悟一個(gè)場地上的項(xiàng)目,必須深入理解整體規(guī)劃、深入體會(huì)場地及其整體環(huán)境的自然屬性。這樣,我們的景觀設(shè)計(jì)就可以成為安排最佳關(guān)系的科學(xué)和藝術(shù)。”

鄉(xiāng)村相地選址的十條軍規(guī):

(1)鄉(xiāng)村的管理者與設(shè)計(jì)師第一步要先到現(xiàn)場去,仔細(xì)接觸和感覺,與現(xiàn)場身心交融,尋找靈感??纯丛撪l(xiāng)村是否與你心目中的未來效果相匹配??傊?,憑直覺看看它是否能吸引你、打動(dòng)你。

(2)要去該鄉(xiāng)村周邊的農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目實(shí)地踏勘,分析對(duì)該鄉(xiāng)村的開發(fā)有哪些有利點(diǎn)和不利點(diǎn),有針對(duì)性地進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)工作。

(3)要對(duì)該鄉(xiāng)村周邊的競品項(xiàng)目(如已建成或正在建的產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)、文旅小鎮(zhèn)等項(xiàng)目)進(jìn)行考察,分析與對(duì)比雙方的優(yōu)劣勢(shì),并對(duì)該鄉(xiāng)村提出改進(jìn)的建議。

(4)要對(duì)鄉(xiāng)村內(nèi)已有的建筑物進(jìn)行仔細(xì)分析,包括建筑規(guī)模、平面布局、空間形態(tài)、立面形式、功能與風(fēng)格,有沒有歷史建筑需要保護(hù)等。

(5)要對(duì)鄉(xiāng)村內(nèi)的地形標(biāo)高、建筑標(biāo)高及游人的體驗(yàn)路徑、參觀動(dòng)線及視線進(jìn)行分析研究。

(6)要注意觀察鄉(xiāng)村場地內(nèi)外的開口位置、植物、公交車站等交通設(shè)施、電力水利設(shè)備等與鄉(xiāng)村的空間場所相關(guān)的內(nèi)容。了解掌握當(dāng)?shù)刂参锏钠贩N、數(shù)量、密度,農(nóng)田的集約化程度、農(nóng)作物與果樹的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、種植經(jīng)營情況等。

(7)通過對(duì)該鄉(xiāng)村內(nèi)原有景點(diǎn)、建筑做SWOT分析,思考新增建筑與景觀場所的可能性,尋找體驗(yàn)點(diǎn),營造爆點(diǎn)。

(8)研究該鄉(xiāng)村的經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo),特別是建設(shè)用地的指標(biāo),這是開展鄉(xiāng)村振興工作最重要的基礎(chǔ)條件之一。

(9)在踏勘現(xiàn)場時(shí)與原有村民進(jìn)行交流,要了解村民對(duì)于該鄉(xiāng)村改造的態(tài)度。

(10)外來旅游者或產(chǎn)業(yè)人員如何來?坐高鐵還是開車來?停車場布置在哪里?如遇安全事故,如何快速疏散?消防問題如何解決?交通要方便,易于到達(dá),但無法當(dāng)日往返,這樣游客才會(huì)住在鄉(xiāng)村的民宿之中。以上海和杭州到莫干山度假的客群為例進(jìn)行分析:杭州的客人大多數(shù)不會(huì)住在莫干山的民宿之中,因?yàn)楹贾蓍_車到莫干山就1個(gè)小時(shí)的車程,基本上當(dāng)天晚上就回杭州了。而上海的客人則一定會(huì)住下來,因?yàn)閺纳虾i_車到莫干山要3個(gè)多小時(shí)的車程,無法當(dāng)天往返。這也說明了為什么莫干山民宿的主要消費(fèi)人群是上海人,而不是杭州人。

(3)在鄉(xiāng)村進(jìn)行相地選址的價(jià)值。

鄉(xiāng)村的相地選址是最重要的決策之一,可以減少投資成本、提升知名度、增加效益。這是鄉(xiāng)村體驗(yàn)設(shè)計(jì)開始的第一步,只有選好基地才能進(jìn)行功能設(shè)置和空間營造。

2.筑夢(mèng)

(1)人、場景、體驗(yàn)活動(dòng)。

《設(shè)計(jì)思維》一書提到“筑夢(mèng)”的基本要素有三個(gè):人、場景和體驗(yàn)活動(dòng)。由此推導(dǎo)出鄉(xiāng)村體驗(yàn)設(shè)計(jì)“筑夢(mèng)”的八個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。

筑夢(mèng)的人、場景與體驗(yàn)活動(dòng)

筑夢(mèng)的八個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)

(2)告訴、分享、融合。

《設(shè)計(jì)思維》一書提出“講故事”可以分成三個(gè)層次:“告訴、分享、融合”。而鄉(xiāng)村“筑夢(mèng)”的環(huán)節(jié),具有如下三個(gè)特點(diǎn):

1)告訴讀者“我的故事”,就是講述“我如何改變了這個(gè)鄉(xiāng)村?”

2)與讀者分享“和你有關(guān)的故事”,就是講述“你看到了一個(gè)什么樣的鄉(xiāng)村?”

3)把“你的故事”與讀者融合在一起,就是講述“你對(duì)這個(gè)鄉(xiāng)村有哪些體驗(yàn)感受?”

(3)定格場景。

帶給游客什么體驗(yàn),使他們?cè)谛睦砩舷矚g這個(gè)鄉(xiāng)村。他們不僅付費(fèi)體驗(yàn),而且還口口相傳地邀請(qǐng)更多朋友過來體驗(yàn)。所以,研究鄉(xiāng)村有哪些獨(dú)一無二的定格場景,是體驗(yàn)設(shè)計(jì)的關(guān)鍵。定格場景,也可以認(rèn)為就是尋找該鄉(xiāng)村的“爆點(diǎn)”。

定格場景

(4)觸發(fā)點(diǎn)、困境、行動(dòng)、目標(biāo)。

《設(shè)計(jì)思維》一書提出:一個(gè)完整的故事結(jié)構(gòu)由以下四部分組成:“觸發(fā)點(diǎn)、困境、采取的行動(dòng)、達(dá)到的目標(biāo)”。關(guān)于鄉(xiāng)村的體驗(yàn)設(shè)計(jì),這四部分需要深入思考。

觸發(fā)點(diǎn)、困境、行動(dòng)、目標(biāo)

3.布景

筆者所著的《源于中國的現(xiàn)代景觀設(shè)計(jì)叢書二:空間營造》一書提出景觀設(shè)計(jì)的三要素:空間布局(空間屬性與空間形態(tài))、路徑引導(dǎo)(平面與豎向的人流動(dòng)線)及觀景體驗(yàn)(借景與意境體驗(yàn))。這三個(gè)設(shè)計(jì)要素同樣適用于鄉(xiāng)村的體驗(yàn)設(shè)計(jì),可以作為設(shè)計(jì)原則。

(1)空間布局:從鄉(xiāng)村的色彩、溫度、光照、氣味等,與游客的感受相對(duì)應(yīng)的關(guān)系入手。如水稻田的插秧活動(dòng)、蔬菜水果的采摘活動(dòng)和家禽家畜的喂養(yǎng)活動(dòng)等。

(2)路徑引導(dǎo):從鄉(xiāng)村的動(dòng)線設(shè)計(jì)、功能區(qū)隔等,對(duì)游客的聚集與停留的影響入手。

(3)觀景體驗(yàn):從鄉(xiāng)村的田園風(fēng)光和場景布景,給游客帶來啟發(fā)和心理情緒上的愉悅。

鄉(xiāng)村布景流程圖

(四)五大設(shè)計(jì)要點(diǎn)

1.邏輯

以設(shè)計(jì)思維為主要邏輯,以人為中心,強(qiáng)調(diào)場景與體驗(yàn)。鄉(xiāng)村的建筑、室內(nèi)及景觀設(shè)計(jì)要三者融合為一體化的體驗(yàn)設(shè)計(jì)。從游客的角度來換位思考,到鄉(xiāng)村旅游到底要體驗(yàn)什么內(nèi)容?體驗(yàn)要達(dá)到什么目標(biāo)?體驗(yàn)如何形成量化的指標(biāo)來評(píng)價(jià)?

2.語言

鄉(xiāng)村的設(shè)計(jì)語言是不同于城市的,并且每個(gè)鄉(xiāng)村都要展示出自己的地域性與特色,讓城市游客來到這里眼睛一亮,且印象深刻,這才是體驗(yàn)的價(jià)值所在。

(1)傳統(tǒng)材料,如磚、瓦、青石板、傳統(tǒng)中式小品擺件、明式家具等很多元素可以使用。鄉(xiāng)土材料如木頭、竹制品等多種工藝做法可以做出地域特色。

(2)現(xiàn)代材料,如玻璃、鋼板、鋁板、石材、混凝土等材料都可以使用,效果也很好。大玻璃面窗戶用于借景,在鄉(xiāng)村建筑的窗戶邊看山巒起伏、溪澗瀑布的風(fēng)景。還有很多新工藝、新做法以及成品設(shè)備材料也都可以使用。

(3)游客最直觀的體驗(yàn)就是住鄉(xiāng)村民宿、吃農(nóng)家菜、游玩鄉(xiāng)村景區(qū)。觀察建筑物外立面、室內(nèi)及花園,材質(zhì)的肌理、質(zhì)感、顏色、觸覺、氣味帶給人的感受。

3.風(fēng)格

鄉(xiāng)村的設(shè)計(jì)風(fēng)格要總結(jié)中國傳統(tǒng)的美學(xué)理論,古為今用;吸取西方現(xiàn)代的建筑思潮,洋為中用;將現(xiàn)代材料與傳統(tǒng)材料融合使用,通過鮮明反差而達(dá)到和諧統(tǒng)一;將當(dāng)代性、在地性和人本性三者巧妙地協(xié)調(diào)起來,天地人合一??傊?,通過因地制宜的風(fēng)格,帶給游客不同尋常的體驗(yàn),讓他們印象深刻。

4.手法

通過強(qiáng)烈反差對(duì)比而達(dá)到和諧統(tǒng)一,這是鄉(xiāng)村體驗(yàn)設(shè)計(jì)的重要手法。當(dāng)前,很多普通的設(shè)計(jì)是把同類型的材料和細(xì)部并置在一起,給人感覺是堆砌。而把不同類型的材料放在一起對(duì)比,通過強(qiáng)烈反差讓人去思考,如時(shí)代性與地域性的對(duì)比、中西文化的對(duì)比、山水湖泊的對(duì)比、直線與曲線的對(duì)比、新舊材料的對(duì)比、不同風(fēng)格的細(xì)部做法對(duì)比等,讓人們意識(shí)到當(dāng)代的鄉(xiāng)村需要兼收并蓄、融合創(chuàng)新。

5.技術(shù)

(1)高技。當(dāng)前科學(xué)技術(shù)日新月異,鄉(xiāng)村的體驗(yàn)設(shè)計(jì)通過電腦模型軟件不僅能優(yōu)化整體空間,也能提升細(xì)部設(shè)計(jì)水平。高新科學(xué)技術(shù)是未來5G時(shí)代鄉(xiāng)村體驗(yàn)設(shè)計(jì)的重要保證。

(2)低技。在鄉(xiāng)村建設(shè)中,還是提倡對(duì)鄉(xiāng)土材料的使用,更多地使用低技的方法。低技所創(chuàng)造的空間有人情味、鄉(xiāng)土感和地域性。所以,低技的運(yùn)用在鄉(xiāng)村振興的過程中將發(fā)揮出更大的作用。

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