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第22章 清蒸小龍蝦

看到司明俊一臉我很聰明吧的樣子,鄭氏這次是真想把司明俊屁股打開花,這愛吹牛的性子就是改不了。

“那好,我煮完之后就叫明俊給你們送過去。”

在外人面前,鄭氏不想揭了司明俊的面子,小孩子也是有自尊心的,等到今晚......

想到今晚,鄭氏給了司明俊一個意味深長的笑容。

司明俊看到自己娘親的笑容,不知道為什么感覺屁股突然發(fā)熱,渾身涼涼的。

司雪卉看見這個情形,幫弟弟明俊解圍,“娘,我們兩個合力抬回去吧!”

聽到親親大女兒說話,鄭氏暫時(shí)先不管司明俊這小子,今晚回家讓他好看!

“好,卉姐兒,來,你抓住這邊,這邊竹面比較光滑不扎手。”

鄭氏自動走去另外一點(diǎn),讓女兒抬比較光滑的一邊。

司雪卉又一次被感動到,不過這些日子她已經(jīng)學(xué)會把這些感動深深藏在心里了。

司雪卉向鄭氏走了過去,臉上揚(yáng)起笑容,聲音清亮,“謝謝娘親!”

鄭氏叫司芷卉和司明俊繼續(xù)在這里抓小龍蝦,她和司雪卉則把這一大筐小龍蝦抬回家去。

抬到半路休息的時(shí)候,剛好碰見了正要回家的司大明。

司大明看到妻子和女兒抬著這么大一筐的東西吃了一驚,“這是什么,怎么用這么大的竹筐裝?”

鄭氏擦了擦額頭上的汗,回答丈夫的問題,“這是小芷和明俊一班小孩抓的小龍蝦。”

“怎么會用這么大的竹筐裝的?”司大明走過去提了一下竹筐,發(fā)現(xiàn)自己一下子也抬不起來,頓時(shí)尷尬了。

司雪卉連忙幫父親解決尷尬,“爹,明俊到處跟人家說我們家里的事情,還跟跟他一起抓小龍蝦的那班小孩子說會把煮好的小龍蝦送給人家。”

“說這種話來騙人家?guī)透苫睿裢砘貋碇螅憧梢煤媒逃!?

司大明知道大女兒是在幫自己解圍,果然,女兒都是貼心小棉襖。

“這小子,等他回去我就教教他,讓他以后都不敢在外面亂說話。”

司雪卉看到爹爹轉(zhuǎn)移了視線,可是也要把這框小龍蝦抬回家,“爹娘,這里太曬了,我們快點(diǎn)回家吧。”

鄭氏看到女兒被曬得通紅的臉,連忙叫自己丈夫幫忙抬竹筐。

“卉姐兒,你去幫拿你爹的東西,我跟你爹兩個人抬就可以了。”

司雪卉一開始沒有答應(yīng),看到爹娘再三堅(jiān)持后便聽他們的話,乖乖拿起司大明今天早上拿出的工具。

見司雪卉聽話了,司大明和妻子也抬起了竹筐一起回家。

一回到家,司雪卉趕緊進(jìn)去端水出來遞給父親跟娘親,兩人都是一臉慈祥的看著司雪卉。

司雪卉讓他們兩個坐著休息一下,自己去把小龍蝦裝到桶里。

而且這一框小龍蝦滿滿當(dāng)當(dāng)裝了三大桶,每一桶都是挺滿的。

然后倒進(jìn)去白醋,鹽泡著,這樣以后就更容易洗干凈了。

把小龍蝦泡好之后,司雪卉想把竹筐拿去給弟弟明俊,讓他們繼續(xù)裝。

鄭氏卻說不用了,今天早上司明俊拿了不少的竹筐過去了,一個是夠裝的。

司雪卉驚呆了,弟弟就這么愛吃小龍蝦嗎?居然拿了這么多的大框去裝,看來是真愛了。

鄭氏讓司雪卉在家把全部的小龍蝦清理干凈,她和她爹去把其他的竹筐抬回來。

司雪卉任由鄭氏安排自己,于是就呆在家里洗小龍蝦。

小龍蝦浸泡過后,換了三四輪的水,知道浸泡的水是干凈一點(diǎn)的就好了。

然后開始剪蝦頭,抽蝦腮,用刷子刷干凈。

不停地刷,刷,刷,司雪卉累得手都抬不起了。一抬頭卻發(fā)現(xiàn)自己才刷了一桶的十分之一。

看到這里,司雪卉的擺攤的心思一下子從云端掉到了地上,這得干到什么時(shí)候啊?!

到時(shí)候要是擺攤的話,豈不是累得要死?

司雪卉停下來手中的動作,發(fā)呆休息了一會兒,然后又繼續(xù)開始洗蝦大業(yè),不過這次她的速度放慢了很多。

陸陸續(xù)續(xù)的,司大明和妻子已經(jīng)全把司芷卉和司明俊抓的小龍蝦全部抬回來了。

司雪卉發(fā)現(xiàn)居然有四個大竹框,而且過去掀開上面的竹片瞥了一眼,發(fā)現(xiàn)都是滿的。

司雪卉心里頓時(shí)哀嚎起來,這么多,得弄多久啊?她真的想哭了。

鄭氏看到大女兒滿臉苦澀的樣子,問她怎么了,司雪卉如實(shí)回答,鄭氏被她逗笑了。

同時(shí)又很心疼,讓司雪卉把后面抬回來的小龍蝦用木桶裝好,泡干凈。

她和她爹,她的弟弟妹妹來洗小龍蝦就行了。

司雪卉是真的不想再刷了,于是乖乖去把小龍蝦分裝好,倒進(jìn)白醋和鹽浸泡。

等她干完這些活的時(shí)候,轉(zhuǎn)頭發(fā)現(xiàn)家里的其他四人洗小龍蝦的速度極快。

居然還自發(fā)連成一條流水線,一人一步。

她爹剪蝦頭,她娘抽蝦腮,弟弟妹妹就在后面用刷子不斷地“刷刷刷”。

“我這邊都弄好了,我也來幫忙吧!”

司雪卉也想加入流水線工作,但是被家里其他人全部拒絕了,他們流水線的速度剛剛好,司雪卉就不要來影響進(jìn)度了。

司雪卉只好在旁邊看他們干活,看到一些手法不對或者刷不干凈的,就幫忙重新弄過。

幫忙洗了一桶后,司雪卉讓大家不要再弄了,這些先養(yǎng)著,等以后想吃了再弄。

然后她就去先把弄好的煮了,但是煮的不是很多,因?yàn)榧依锏挠蜎]剩多少了。

鄭氏知道了,讓司雪卉先用著,等明天趕集的時(shí)候就去鎮(zhèn)上買油。

司雪卉知道家里油不多了,所以這次不再是煮香辣小龍蝦了,而是清蒸。

把小龍蝦倒進(jìn)蒸籠里,鍋里倒水,撒上少許料酒,然后把小龍蝦蒸上十五分鐘就可以了!

這次出鍋的時(shí)候,沒有濃郁的香辣味,倒是有一種鮮甜的味道。

蘇家人雖然有點(diǎn)傷心吃不到香辣小龍蝦,但看見清蒸的小龍蝦后,也是帶有期待的。

把小龍蝦放到桌上后,司雪卉就去弄蘸料了。

一共有兩種,一種是放有辣椒的,另一種就是醬油加油而已。

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