第64章 不能作戰的戰馬拿來有什么用？

“雞肉不用過水，開風箱把火燒旺，下油后爆炒雞肉，炒出油后再放蔥姜蒜，有了香味再放烈酒，然后再放其它調料……”

林子謙邊揮鍋鏟邊指導：“大盤雞吃得是香嫩，不用收湯汁，不然雞肉燒老了口感不好。”

蓋上鍋蓋悶了半柱香，林子謙嘗了一塊，味道很好。

接著又舀了一小碗湯汁，夾了個雞腿：“來，嘗嘗，就是這樣的味道，辣椒那些一定在出鍋前再放進去。...