沈念和姚元宏兩人從后門(mén)走出。

醫(yī)館的后門(mén)連著集市另一條街道，大多是本地人自家的鋪?zhàn)樱u(mài)的也都是一些家里腌制的菜或者糕點(diǎn)一類(lèi)，來(lái)往的人也比別的街道少一些——實(shí)在是沒(méi)有什么特色，只偶爾過(guò)來(lái)買(mǎi)點(diǎn)零嘴的人。

這條街道走到底左拐，再往往前走一小段路就是鎮(zhèn)上幾座茶樓集中的街道。

沈念建議道，“我們先去品茶樓找柯掌柜?！?

姚元宏對(duì)沈念是心服口服，沒(méi)有任何異議，直接跟上她一道走。

兩人走到一半，正好撞見(jiàn)茶樓的跑堂紀(jì)元，對(duì)方對(duì)上沈念和姚元宏，就熱切的招呼，“沈姑娘，這位小哥，兩位是要出門(mén)？”

紀(jì)元看著兩人手里的食盒，以為他們要給人送飯。

沈念抬了抬手里的食盒，她拎的食盒盛的是白切雞，倒是輕巧，湯都被姚元宏主動(dòng)接過(guò)去了，“我是打算去找你們，讓你們嘗一嘗我們杏林堂出的新菜品。”

紀(jì)元眨眨眼——醫(yī)館也要出新菜品了？如今都內(nèi)卷到跟酒樓來(lái)?yè)屔饬?？?

這個(gè)念頭在他腦海里一閃而過(guò)，很快按捺下去，他臉上瞬間掛著大大的笑意，“這感情巧，沈姑娘不是說(shuō)掌柜的回來(lái)了就盡管來(lái)喊你嗎？這不，我們掌柜前腳進(jìn)門(mén)，我就腳底抹油跑來(lái)了，沒(méi)成想在半路就碰上了，真真是有緣分啊！”

姚元宏在旁邊聽(tīng)的都驚呆了。

他從沒(méi)想過(guò)還有人能夠把八竿子扯不上的事情并在一塊兒，竟然還能說(shuō)出幾分歪理來(lái)。

沈念笑了笑，沒(méi)有被紀(jì)元的吹捧掀翻腦子里的那根線，還隨聲附和，“誰(shuí)說(shuō)不是呢？這是我醫(yī)館里的師兄，姚元宏，他跟我一道出來(lái)的?！?

紀(jì)元不著痕跡的看了看姚元宏，對(duì)方長(zhǎng)得十分周正，濃眉大眼的，看著就是個(gè)老實(shí)人，不會(huì)耍心眼的那種，他連忙喊道，“原來(lái)是姚大夫！久仰久仰！”

姚元宏回過(guò)神，連連擺手，“還沒(méi)有考出行醫(yī)資格，不敢不敢，喊我大姚就好，師妹也這么喊?！?

紀(jì)元也不推辭，“誒，我叫紀(jì)元，喊我小紀(jì)就好，大家都這么喊?！?

沈念挑眉，“一個(gè)大姚，一個(gè)小紀(jì)，得了，那你只喊我名字就好?！?

說(shuō)話間，三人之間的關(guān)系頓時(shí)拉近不少。

紀(jì)元也是慣會(huì)說(shuō)話的，這大概是做跑堂的一些特有的本事，跟誰(shuí)都能說(shuō)上話，還不是專(zhuān)門(mén)撿好聽(tīng)的那種，而是能夠讓你聽(tīng)著舒心軟和。

加上姚元宏是個(gè)捧哽好手，一直走到品茶樓，也沒(méi)有冷場(chǎng)的時(shí)候。

三人一踏進(jìn)茶樓，紀(jì)元就沖著柜臺(tái)喊，“掌柜的，沈姑娘來(lái)了，還給您帶了新菜！”

瞧瞧，這話說(shuō)的。

紀(jì)元沖著兩人嘿嘿一笑，“我先帶二位去樓上的雅座?！?

沈念點(diǎn)點(diǎn)頭。

他們這次來(lái)除了推銷(xiāo)新菜，孫掌柜那邊還要跟她商議關(guān)于秋冬時(shí)節(jié)茶飲的事情，是以不方便在大廳——現(xiàn)在的品茶樓可比原來(lái)熱鬧多了，都是被獨(dú)此一家的涼茶吸引來(lái)了，來(lái)的次數(shù)多了，有時(shí)候也覺(jué)得這邊清凈，茶的品質(zhì)也好，索性就習(xí)慣性的常來(lái)了。

她還是第一次進(jìn)品茶樓這邊的包廂，里面的布置清新淡雅，都往清凈靠攏，屋子里還放了一個(gè)暖爐，天熱的時(shí)候挪到邊上，可以用作燒水的用具，客人要是有雅興，可以親自動(dòng)手泡茶，也可以額外雇茶樓里的小廝丫頭來(lái)燒水泡茶，到冬日里，往里面丟幾塊炭火，再罩上，就是個(gè)活脫脫的暖爐。

沈念一眼就注意到了包廂里的窗戶。

由于是臨街的關(guān)系，偶爾有馬車(chē)、牛車(chē)經(jīng)過(guò)，等到了早晚街道上人一多，實(shí)則吵鬧的很，孫掌柜顯然考慮到了這點(diǎn)，窗戶上專(zhuān)門(mén)糊了兩層紙，冬暖夏涼增加保暖性不說(shuō)，還大大的減少了外邊嘈雜的聲音，如果有心想要聽(tīng)聽(tīng)人聲，那邊打開(kāi)窗戶，又是一番景象。

不得不說(shuō)，就憑這一點(diǎn)，品茶樓的整體品位就要比別家茶樓要好，只能說(shuō)原先品茶樓少了點(diǎn)運(yùn)氣，因此打不響名氣。

姚元宏環(huán)顧四周，他沒(méi)有沈念那么細(xì)心，只覺(jué)得包廂里哪兒哪兒都挺好看的，但具體是哪兒好，他也說(shuō)不出個(gè)所以然來(lái)。

兩人在包廂里等了一會(huì)兒，紀(jì)元貼心的上了茶水，很快又端來(lái)水果、糕點(diǎn)、瓜子之類(lèi)的小碟，如果不是沈念阻止，他大概是想把整個(gè)茶樓里的東西都給搬過(guò)來(lái)。

“沈念姑娘，您稍等，掌柜就要上來(lái)了?！?

紀(jì)元很快離開(kāi)。

沒(méi)一會(huì)兒，孫掌柜推門(mén)而入，臉上滿是笑意，“聽(tīng)小紀(jì)那小子說(shuō)，沈姑娘還給我?guī)Я嗣牢都央?？?

沈念單刀直入，把食盒打開(kāi)，取出一碟子的白切雞。

姚元宏也連忙跟著她的動(dòng)作，把他拿著的食盒也打開(kāi)，取出其中兩小盅湯來(lái)，分別是燉的雞湯和用雞湯熬煮的菜湯。

三樣?xùn)|西，顏色分明，除了香氣濃郁了點(diǎn)，色澤瑩潤(rùn)了點(diǎn)，看起來(lái)好吃了點(diǎn)，沒(méi)有任何特殊之處。

孫掌柜驚訝地看了沈念一眼，他喝過(guò)沈念熬煮出來(lái)的涼茶，知道看著平平無(wú)奇的菜品想要做出新意，那就是難上加難，比如說(shuō)白切雞。

沒(méi)有任何可以人發(fā)揮的余地，單看火候、燉料，以及最后好不好吃。

他從袖口里取出一副碗筷，邊說(shuō)道，“沈姑娘有所不止，我平日里也沒(méi)什么愛(ài)好，就好一口吃的跟喝的，上次喝了姑娘您的涼茶后驚為天人，想來(lái)這白切雞也別有一番滋味。”

他說(shuō)的十分客氣，但心里卻還是不以為意，畢竟白切雞想要做出神仙般的滋味也就是到頂了，他曾經(jīng)在京城里吃到過(guò)不少，因此心里的預(yù)期沒(méi)有那么高。

只是因?yàn)閷?duì)方是沈念，所以才會(huì)給足了面子。

沈念看得出也猜得到他的想法，擺了個(gè)“請(qǐng)”的手勢(shì)，“孫掌柜先嘗嘗?！?

孫掌柜從善如流，坐在邊上夾起一塊雞肉塞進(jìn)嘴里。

沈念在旁邊順手給他盛湯，一碗純雞湯，一碗菜湯，全都是他們想要推銷(xiāo)的菜品，看著沒(méi)有任何特殊之處。

“唔！”

雞肉一入口。

孫掌柜眼睛一亮，他沒(méi)有想到這白切雞還能有這樣的滋味，火候剛好，鮮嫩到極致，其中還有一番別的滋味兒，這種味道的來(lái)源過(guò)于神秘，他怎么都想不到原因，于是他忍不住又夾了一塊，再夾一塊，還想……

“孫掌柜?！?

沈念出聲打斷他對(duì)于白切雞的探索。

孫掌柜輕咳兩聲，想說(shuō)不要打擾他吃雞肉，就看到沈念笑吟吟的把兩碗湯往他跟前推過(guò)來(lái)，“單吃雞肉也沒(méi)什么滋味兒，孫掌柜再試試湯？”

“這白切雞好吃的很！”

孫掌柜為白切雞伸冤辯駁，哪怕是不蘸醬料都覺(jué)得好吃的緊，怎么就沒(méi)滋沒(méi)味兒了？！

話是這么說(shuō)，他還是很給面子的端起燉雞湯喝了一口。

……

……

……

孫掌柜顧不得熱氣，一口氣喝完雞湯，甚至都沒(méi)有說(shuō)話，直接把另外一碗菜湯也一口干了，與他熟悉的人都知道他對(duì)飲食有多挑剔，甚至不知道他還有如此急切的時(shí)候。

燉雞湯濃縮了整只雞的精華，完全不油膩，入口更是一股“鮮”的味道。

用雞湯熬煮出來(lái)的菜湯將原本的雞湯稍稍稀釋?zhuān)瑓s別有一番“菜”的滋味，一點(diǎn)不遜色！

真是太好喝了！