“走！去看看店鋪吧。”趙燁拉起羅津莀說道。

“嗯。”

本來大夫人李璇堅持著要去看看，羅津莀給直接絕了。羅津莀帶上李老板就與趙燁和黃蓉去看店鋪去了。見到店鋪以后，羅津莀驚到了，同時也有些憂慮。

整個鋪子在京城外城的南面，靠近外城墻。羅津莀吃驚的是整個鋪面很大。正面相當于三個普通鋪面。整體有三層樓高，后面還附帶兩個院子。門前有一條小河，一座小橋跨過河面，小河的兩岸都種有柳樹，風景非常不錯。整個河道兩邊都是店鋪。

讓羅津莀感到憂慮的是，人流量太少了。來往的只有幾個稀稀拉拉的行人。沿街的店鋪絕大多數(shù)都關著門，只有店鋪的招牌在風中搖曳。這里遠離外城的居民區(qū)聚集地。這對小吃生意有極大的影響。

趙燁看出了羅津莀的心思，說道：“羅公子，是不是覺得位置太偏了？”

“的確有點偏，這樣要花很大的力氣去做市場宣傳。”

“沒關系，我們會幫助你的。我們相信你的能力。走，進去看看吧。”

幾個人一起走近店鋪，有一個伙計從里面出來。看到有人想進店鋪，就問道：“請問幾位有什么事情？”

“我是這個店鋪的老板，想看看店鋪里面。”羅津莀說道。

“請問您貴姓？”伙計看了一眼同行的幾人，發(fā)現(xiàn)有認識的人。

“我姓羅。”

“羅公子，請跟我來。”伙計帶著一行人進入到店鋪內(nèi)。

“這里是第一層，能擺二十幾張八仙桌。這邊是柜臺。這邊是通往廚房的門。這兩個門都可以通往后院。這一樓到二樓有兩個樓梯。各位請隨我從這邊上二樓。”

一行人隨伙計來到第二層。

“這里是第二層，全部是包間，一共有十二個包間。那邊是二層的柜臺。這二樓到三樓也有兩個樓梯。各位請隨我從這邊上三樓。”

一行人又隨伙計來到第三層。

“這里是第三層，也是頂層，主要是客房。一共有客房六間。全部都是統(tǒng)一的大套間。臨街的客房外面還有陽臺。”

“各位看看還有什么需要小的幫忙的。”

“我們先自己看看，你去忙吧。”羅津莀對伙計說道。

“好叻！”說完伙計就下去了。

“這規(guī)模真大啊！”羅津莀驚嘆道。

“的確很大，而且每層的安排都很合理。”李老板開店很多年，也是老手，一看就明白了。

“二位是否滿意？”趙燁問道。

“這規(guī)模和裝修，的確讓人很滿意。”羅津莀說道：“我們再去后院看看吧。”

一行人下樓，從后面的門進入到后院。羅津莀和李老板一起查看了后面的廚房，柴房，倉庫，水井等等設施。都不住地點頭。

“二位是否滿意？”趙燁繼續(xù)問道。

“對這些設施非常滿意。”羅津莀說道。

“那二位估計下，什么時候可以開始試營業(yè)？”

“如果原料供應和人員招聘順利的話，一個月內(nèi)就可以開業(yè)。”

“原料供應，你開個清單，我會安排我們這邊的供應商跟你談。人員嘛，你看看你是喜歡自己招聘，還是我們先調(diào)配一批人員給你們。你們只要培訓一下即可。”

“原料清單，我回去整理下，到時候派人送給你。人員，還是我們自己招吧。另外，我?guī)砹艘恍┠贻p人，也可以讓他們參與進來，免得太閑。”

“原料方面，還請羅公子放心，我們不打算從這個里面賺什么錢。只想幫你盡快把產(chǎn)業(yè)做起來。因此，價格上應該會比蒲圻縣要貴點，但是在京城當?shù)貞撍闶瞧絻r。你們注意把控原料的質(zhì)量即可，發(fā)現(xiàn)問題，可以直接找我們。”

“剛才那個伙計，是我們安排的人，他是守鋪子的。從今天開始，這個鋪子就全權交給羅公子打點了。剩下的我們就等著羅公子開始試營業(yè)，屆時會有五萬兩銀子再交道羅公子手中。”

“另外，羅公子是第一次來京城，算是外地人，對京城的情況也不甚了解。鋪子新開張，我想肯定會有乞丐、地痞、流氓、小吏之類的找你們的麻煩。所以開始一段時間，我和黃夫人會親自為你們壓陣。誰敢找你的麻煩，我們就削他。不管他是誰。雖然你也有自己的護院年輕人，但是強龍斗不過地頭蛇。這些人還是交給我們夫婦倆來對付是最好。”

羅津莀一聽，立即抱拳拱手說道：“多謝郭公子和黃夫人，我必當努力實現(xiàn)目標。”

幾人在一起商定了其他事情之后，就各自散去。一回到府上，羅津莀就叫上幾位夫人，還有李老板和蓋虎一起討論了下。大家要盡快采購和部署剩余事項，讓店鋪開始試營業(yè)。全府上的所有人都行動了起來，朝著試營業(yè)這個目標努力。

原料的清單交給黃府后，就開始陸陸續(xù)續(xù)有商人上門拜訪，跟羅津莀敲定了供貨價格、時間和數(shù)量。原來護院的年輕人，也調(diào)配了很多到店鋪里面，進行初步的培訓。剩下的就是桌椅板凳之類的一些細碎事情，這些則是盧婉芬安排人員去執(zhí)行。由于李璇的肚子越來越大，羅津莀已經(jīng)不再允許李璇參與到這些事情當中，怕她過度勞累。目前李老板足以支撐這些事情。

店鋪取什么名字？用什么招牌？做怎樣的市場宣傳？開業(yè)那天到底能吸引到多少客戶？這些才是真正讓羅津莀感到頭疼的事情。

經(jīng)過大家的商量，大家最終決定店鋪還是取名叫‘來福客棧’，這個是繼承李老板事業(yè)的意思。李老板自然心里很高興，自己居然有一天能到京城來開店。

招牌還是使用‘武漢熱干面’和‘武漢面窩’兩個在蒲圻縣響當當?shù)恼信啤ｋm然目前在京城的知名度還不算高。

市場宣傳方面，還是采取前期免費名額的策略。這個在蒲圻縣試驗過，效果不錯。另外，羅津莀還讓蓋虎派出年輕人到京城各處散播消息。把免費名額這個事情傳播出去。本來還想著開業(yè)當天請幾個官員或者名流過來捧捧場是最好，但考慮到小吃是走的親民策略。這些人未必愿意來，也就暫時作罷。

最后在月底前實現(xiàn)了提前試營業(yè)。羅津莀派人通知郭公子和黃夫人具體的開業(yè)日期，郭公子和黃夫人表明當日一定過去捧場。

“靖哥哥，他們動作挺快呀！這就要開業(yè)了。”

“蓉兒，我們還得幫他們一把。”

“靖哥哥，怎么幫他們一把？”

“明天開業(yè)，我們倆帶上幾個丫鬟，送點禮過去。另外，你發(fā)動一下京城所有屬于我們店鋪的伙計和掌柜。凡是這五日之內(nèi)都過來吃面的，不管他們能吃多少，錢都由我們出。”

“這段時間也怕乞丐、地痞、流氓、小吏過來滋事，我們倆就在那里呆上一段時間。一方面給羅公子壓陣，另外也可以了解下羅公子的市場運作能力。看看他到底有沒有能耐支撐起這么一大攤事情。”

“靖哥哥，那每天早點都可以吃到熱干面和面窩不是？”

“是啊！蓉兒喜歡么？”

“味道還不錯。就吃多了會膩，但是不吃又會想。”

“蓉兒，這個就是小吃的魅力所在。等品種豐富了，估計你每天就想著呆在那里不出來了。哈哈哈！”

“蓉兒，對了明天我想送他們一塊匾，不知道現(xiàn)在做來不來得及。”

“多給點錢，自然會有人加班做的。”

“蓉兒，那就寫上‘武漢小吃吉縣縣男郭靖贈’。”

“靖哥哥，我這就去安排一下。”

……

第二天一早鋪子還沒有開張，羅津莀就看到一大群人圍在鋪子門口耐心地等待著。羅津莀讓人拎出兩掛十萬響的鞭炮，在外面點燃。然后有伙計大喊一聲：

“開張大吉咯……”

然后開始發(fā)放一百個免費試吃的牌子。陸陸續(xù)續(xù)有人進店領面坐在桌子旁開吃。店里的伙計和后廚也全部開始忙碌起來。就像一部自動化流水生產(chǎn)線，開始連續(xù)不斷地運作起來。店內(nèi)的桌子，不一會兒都擠滿了人，開始有客人找不到位置，只能站在一旁吃。整個店內(nèi)熱鬧非凡。但是街道兩旁的其他店鋪，還是冷冷清清，一副死氣沉沉的樣子，和這個店鋪的熱鬧形成了鮮明對比。

“郭公子，黃夫人，你們來了？”羅津莀看到了熟人。

“嗯。我來恭賀羅公子開張呀！這里是點小禮物。”郭公子說道。

一位丫鬟端了一盤東西，用紅布頭蓋著。羅津莀當著店里人的面掀開，只見十兩一錠的銀子刻意堆疊成一副小山的模樣。旁邊還有一張銀票。羅津莀把銀票拿起來看了一眼就收入懷中，把盤子整個遞給后面的伙計。然后拱手對郭公子說：

“多謝！多謝！”

“羅公子，我還要送你一塊匾。”說罷，又兩個丫鬟拿著一塊匾上前來。

羅津莀當即掀開紅蓋頭一看，只見上面寫著“武漢小吃”四個大字，旁邊還有一行小字：吉縣縣男郭靖贈。原來這郭公子還有爵位啊，又是讓人有點小吃驚。

“來人！把匾掛在柜臺正上方。”羅津莀叫來伙計：“郭公子，黃夫人，還請跟我上樓。”

然后羅津莀親自領著郭公子和黃夫人來到三樓的最好房間。叫來伙計上茶，另外問兩位是否吃過早飯。郭公子和黃夫人表示每人各來一碗熱干面和一個面窩。羅津莀立即著伙計去安排。然后羅津莀抱拳對郭公子和黃夫人說：“多謝郭公子和黃夫人眷顧，小弟在此感激不禁！”

“不用客氣，我們都是志同道合的人。”趙燁看著羅津莀回答道。