酒的清香，還有一股濃濃的果香，再加上田螺本身的味道，以及辣椒的辛辣，真是不知道怎么描述這炒田螺。

就是...吃起來有些費勁。

從魚塘里打撈上來，挑挑撿撿，然后放在水桶里泡兩天，再就是像現在這樣，一個個過一遍，要不然不入味不說，還不容易熟。

最后還要小火慢燉好長時間，是有點久，啊不，是很久。

很快，胡楊就準備好炒田螺的所有材料。

先蔥姜料酒，去腥三件套，然后把田螺放在里...