莊稼人一年到頭能分到手中這么多肉，過個年已經綽綽有余了，有那節省一些的人家，也只有過年的時候會燒一頓肉解解饞，剩下的豬肉就用鹽腌上，做成臘肉，然后每過一段時間，就切一點肉給家里人增加營養。

就這樣，一大家子靠著那一點肉，一直支撐到下一次分豬肉，也有的人嫌自己分配到的豬肉少，狠狠心，花錢多買上個一兩斤回去改善家中人的生活水平。

因為每家每戶都有肉分，掏錢買，或者再用工分換肉的人家就很少了...