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第24章 指導

白術術拿著刀,熟練的在手中打了個旋,然后一只手按著菜,另一只手飛快的切著。

她的動作很是熟練,切菜的速度也很快,不到一會兒便將所有的菜都切好了。

廚房中的其他人目瞪口呆的看著,他們不明白,為什么明明是拿刀,做著奴仆的事情,這人的動作卻可以如此利落和優雅。

將所有的菜切好了以后,白術術發現這里所用的大米,與天楚國的不同,好像更為細小。她捏了一個生米在口中嘗了嘗,味道是一樣的,便又要了些米,打算再蒸一碗飯。

因為做飯是自己所喜歡的事情,所以她并不覺得有什么辛苦的地方,反而覺得那些郁悶的心情,好像都隨著自己繁忙的動作,而漸漸消失,心情都變得開朗了起來。

她處理食材的時候滿臉認真,因為許多食材的搭配與烹飪的方式,都是眾人所沒有見過的,所以大家原本擔憂不滿的心情,漸漸被好奇和驚嘆所取代了。

“那個……這個為什么泡水啊?”終于,有一位仆人忍不住,指著盆中泡水的土豆絲,疑惑的問道。

“因為土豆的淀粉含量很多,如果直接炒的話,很容易粘在鍋底或者斷掉。將淀粉泡出去以后,炒出的土豆絲清脆爽口,會更加好吃一些。”

白術術原本認真的表情,被溫柔的笑意所取代,提起自己所擅長和喜歡的事情,她整個人都仿佛在發著光一樣,美的炫目。

也許她的容貌并不是王宮中最讓人驚艷的,可身上卻有一種這個時代的人,從未見過的柔軟治愈感,在這樣一個等級制度森嚴的時代里,對于這些從未感受過輕松溫暖的底層奴仆來說,簡直有一種致命的殺傷力。

白術術的心情輕松又愉悅,在回答別人問題的時候,也是微微側頭耐心的傾聽,然后用那輕柔的聲音詳細的解答著。

從未被人正眼瞧過的奴仆,第一次被人重視和尊重的感覺,讓他們有些惶恐。

但惶恐之余,其他人卻也忍不住靠近白術術,去詢問出自己的疑惑,或是探討一下她現在的烹飪方式,不僅沒有人遠離她,反而不到一會兒,整個廚房的人便都忍不住靠近她,想要和她聊天。

實在是因為,和白術術相處的感覺實在是太舒服了,她就像是秋天吹過來的一陣風一樣,帶著夏日的溫柔和冬日的清涼,讓原本燥熱乏味的廚房,變得生動又舒適了起來。

“可是土豆不是能讓湯汁更加粘稠嗎?我們平時做土豆的時候,從來都沒有浸過水。”有一個奴仆提出了自己的疑惑。

“因為我今天是要炒土豆絲的,所以才給它浸泡了水,但是如果是與其他食材,比如肉類燉煮的話,就不需要浸水了,因為淀粉會讓湯汁更加粘稠,做出來的菜也會更加濃郁美味。”

白術術并沒有反駁那個奴仆的話,而是將做菜的經驗說了出來:“每道菜根據不同的烹飪方法,所做出來的味道也是不一樣的,它與不同食材的搭配處理的方法,也是不盡相同的。”

“我們做菜的時候,可以多一些嘗試,很多時候,便會發現很多驚喜,說不定還會創新出只屬于自己的招牌菜。”

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