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第54章 土豆燒牛肉的美味

而豬肉這個時候還沒有上的臺面,只是底層百姓商戶吃的賤肉,若不然來個豬肉燉土豆或者土豆燉排骨都是不錯的,當然還有一種吃法,那就是土豆燉雞,要知道后世隨處可見的黃燜雞米飯可不就是土豆燉雞塊嗎?

八大王趙元儼忽然開口道:“官家!太后!臣的莊園里有一頭牛不甚摔下崖去,摔斷了腿,儼然已經(jīng)不能再耕地了,所以臣向官府報備之后,將其宰殺了,挑選了最好的一塊肉,正要送入宮中給官家和太后打打牙祭呢?”

“既然如此!朕馬上令人去王叔的府上取去!”

羊肉雖好,但趙禎實在是吃膩了,更何況男人怎么可以不吃點牛肉呢?

劉娥沒好氣地看了八大王一眼,心想,自打她入宮一來,八大王家中的牛要么是不甚摔斷了腿,要么是磨壞了蹄子不能在耕種,要么是......

總而言之,宮里的牛肉來源十之八九都是出自八大王的府上的,劉娥豈能不知道其中的貓膩,但宋真宗都默許了,她一個婦道人家又能說什么呢?更何況每次宋真宗吃完牛肉后,那渾身上下都有使不完的力氣,而她也被滋潤的水靈水靈的。

眼瞅著午膳的時間到了,而在場的十余位重臣絲毫沒有離去的意思,劉娥只得下令賜宴,讓御膳房準備酒菜。

很快一道道美味佳肴被端了上來,什么花炊鵪子、荔枝白腰子,奶房簽、三脆羹、羊舌簽、萌芽肚胘,肫掌簽、鵪子羹、肚胘膾、鴛鴦炸肚、蝦橙膾、蝦魚湯齏、鱔魚炒鱟、鵝肫掌湯齏等等。

劉娥自然是不會同眾人一起用膳的,她同楊妃在慈元殿內(nèi)用膳,而趙禎同眾大臣們在崇政殿用膳。

期間八大王帶頭對趙禎是一頓吹捧和恭維,什么圣明之主,英明之君的話是數(shù)不勝數(shù),但趙禎并沒有迷失在這一聲聲的阿諛奉承當中,眾臣恭維完后,趙禎三言兩語將功勞都推到了太后劉娥的頭上,畢竟他可不傻,這四周服侍的宮女太監(jiān)可不乏太后劉娥的眼線。

他還年輕,事關威信的事情必須據(jù)理力爭,但有些功勞就沒必要據(jù)為己有了,不管怎么說,他眼下沒了系統(tǒng),如果再早早把劉娥搞下臺的話,那他還真玩不過這幫大宋的文臣,畢竟自己有幾斤幾兩,他還是清楚的很的。

以往官家賜宴,大臣們都是大快朵頤一番,但今日盡管桌子上的菜肴美味可口,但被吃掉的并不多,似乎每人都在等著那道至關重要的菜。

四個土豆被御膳房做了兩份,一份則是端給了后宮嬪妃品嘗,另一份則是送來給眾位大臣和官家品嘗。

終于在眾人期盼的眼神中,兩名內(nèi)侍端著一口碩大的鍋來到了餐桌前,他們輕輕地將鍋放下,自有人上前將鍋蓋打開,頓時一股誘人的香味傳遍大殿,在場的群臣都不由得伸長了脖子,兩眼直直的望著那一鍋土豆燉牛肉。

趙禎看了一眼垂涎欲滴的眾人,開口道:“來人!給每位卿家都分上一塊土豆!”

話落之后,自有侍女拿著勺子開始給眾臣分配土豆燉牛肉,幸好也就七八個人左右,一輪下來,每人也分到了一塊,而趙禎則是分到了兩塊。

四個土豆被御膳房做了兩份,一份則是端給了后宮嬪妃品嘗,另一份則是送來給眾位大臣和官家品嘗。

趙禎夾起一塊土豆吃了起來,雖然這個時代香料不似后世那么全,但不得不說宮內(nèi)御廚的手藝還是不錯的,土豆色澤紅潤,入口計劃,又夾雜著牛肉湯汁的美味,那味道實在是人間極品啊,如果再能來上一道番茄炒蛋那就更是美味了,趙禎不無向往的想到。

眾大臣見趙禎這副陶醉的模樣,紛紛拿起筷子去品嘗起面前的土豆燉牛肉起來,不出片刻,一句句贊美之詞都崩了出來。

興致來了,甚至有大臣當即賦詩一首:“花艷蕊嬌千里秀,根粗塊壯萬民香。紅燒土豆加牛肉,素炒金絲飽腹腸......”

而在場的大臣不乏飽學之士,那一首一首贊美土豆的詩,聽得趙禎是一愣一愣的,要知道唐詩宋詞不下萬首,可沒有贊美土豆的,他這一穿越,引發(fā)的蝴蝶效應不可謂不大啊!

雖然眾臣只有一塊土豆,但依舊吃的很香,更何況還有那很少吃到的牛肉,酒足飯飽之后,王曾起身拜道:“官家!不知此物栽種時間是否固定?能否在溫室當中栽培,如此一來的話,推行大宋全境內(nèi)豈不是更快?”

宋朝已經(jīng)有了相對成熟的溫室技術,所以即便是在冬天,貴族們還是能吃到新鮮的蔬菜的,但品種就有點少了,多是佛花、韭黃、生菜、蘭芽等。

趙禎不知道溫室能否讓土豆成長,便出言道:“朕聽那海客提起,土豆在南方是二三月份種植,五六月份收貨,在北方則是七八月播種,九十月收貨,至于溫室能否種植,朕就不得而知了,不過凡是總有第一次,不妨選出幾個用來嘗試一下也無不可,如果成功了,那也是利國利民的大功勞!”

八大王趙元儼見此忙出言道:“官家!臣家中有專門的溫室,不妨這溫室種植土豆的任務就交給臣好了!”

宋朝很多大臣在京為官都是租房子住,當然也有買房子的,但能擁有溫室的除了皇族就是那些皇親國戚們了。

“既然如此!這項艱巨的任務就交給八王叔了!”

宮內(nèi)也有溫室,但趙禎也害怕宮人們會在土豆上面做手腳,畢竟經(jīng)過這一場宴會要不了幾日,土豆的美味就能傳遍四海,而眼下的土豆正是急缺物種,所以一旦流出去,定然是個天價,利益動人心,所以交給素來謹慎的八大王來栽培是再好也不過了,料想,誰也沒有膽子去在太歲頭上拔毛。

劉慈元殿內(nèi),劉娥和楊氏以及太妃曹氏等人都對土豆是贊美有加,而趙禎乘此機會又索取了幾枚土豆,在晚膳間做了一道土豆絲,只是宋朝既沒有花生油,也沒有豆油,雖然味道還算可以,但總歸還是有些差口感的。

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