一個月后，華國盧州市。

一座普通的居民樓內，天微微亮，便傳出一陣陣香氣。

“蛋黃酥，大功告成！”

戴著手套，將烤盤放在操作臺上，望著那點綴著黑芝麻，泛著黃光的蛋黃酥，頭發有些凌亂的紀云興奮的喊到。

現在的甜品主要分兩種，一種是國外傳過來的，還有就是華國特有的傳統點心。以蛋黃酥為代表的華士糕點，不僅注重口味，外形也很有講究，要色香味俱全，如果表面烤焦了一點點，就是一個失敗的作品。

“還是流心的蛋黃酥要好吃一些！”

稍微等待了一下蛋黃酥的冷卻，紀云隨手拿了一個蛋黃酥咬了一口，緩緩自語。

目前市面上的蛋黃酥大部分是用蓮蓉，板栗，紅豆來包裹著一個鴨蛋黃，但是紀云認為這種做法太過于簡單，于是他經行了一次新的嘗試。

首先在酥皮的下面加入Q彈軟糯的雪媚娘皮，這會讓整個蛋黃酥更有嚼勁，第二步將咸蛋黃醬和金沙流心餡一起做為內餡，這樣吃起來就會綿密細膩，流心四溢，讓食客一吃就停不下來。

“感覺這個蛋黃酥的皮子還可以改進一下…”

在法國待了十年，紀云早已養成養成精益求精的習慣，即便手中的蛋黃酥已經很完美，他還是想著要改動。

“叮叮～”

正準備動手和面，開始制作新的蛋黃酥皮子，準時的鬧鐘響了起來。

“到了上學時間，等回來再弄吧！”

將操作臺快速的整理干凈，紀云換上了一套印有“盧州雷諾烘焙學院”字樣的白色定制校服，背起鼓鼓的背包，便快速離開。

幾年前，華國對中考進行了改革，其中一條是禁止所有學校與機構，招收初三復讀的學生。

這就意味著，有的孩子中考失利后，無法繼續參加中考。復讀、擇校等操作不再存在，孩子中考失敗后沒有重新再來的機會，只有進入職校或是直接進入社會這兩條道路可以選擇，因為年紀還小，所以大部分學生的家長會讓自己的孩子選擇進入職校學習某個技能。

在各種職校里面，烘焙學院自然最受到歡迎，畢竟烘焙這個行業在華國乃至全世界優勢都很大，烘焙師不僅工作輕松，待遇也比其他行業要高出不少，更重要的一點找女朋友更容易，有哪個美女能拒絕甜品的誘惑呢？

…

盧州雷諾烘焙學院位于市區西邊的一個偏僻角落，雖然名字非常的響亮，和法國頂級烘焙學院雷諾烘焙學院有著相同的幾個字，但兩個學院的差距簡直是天壤之別，當地人都清楚，盧州雷諾烘焙學院只是本市最差的一個初級烘焙學院，很難培養出真正的烘焙師。

那些在蛋糕店，甜品店工作的裱花師，面包師，甜品師都稱不上真正的烘焙師，真正的烘焙師是全能的，精通每一個類目，而且要通過烘焙師協會嚴格考核才能注冊成為烘焙師。

雖然世界各國的烘焙文化不同，但國內烘焙師都有著相同的等級劃分，根據烘焙師實力的高低，一共分為九個等級，得到烘焙學院推薦，通過初級考核的烘焙學員叫做一星烘焙師。

一星烘焙師想要提升自己的等級就需要參加不同的烘焙比賽，在比賽中戰勝自己的對手后，就能獲得積分，當積分達到烘焙師協會規定的數值后就能晉升下一個等級，也就是二星烘焙師，如果想要再提升一個等級就需要獲得省級或全國性專業烘焙比賽的前幾名，這樣才能獲得積分達到晉升要求。

和圍棋，跆拳道段位一樣，烘焙師每一個等級都代表著極大的實力差距，等級越高，在國內享受的地位，福利待遇就越高，所以烘焙師除了花時間專研技術外，不是在比賽，就是在去比賽的路上。

來到學院教室，把背包放下取出書本，離早上的理論知識課還有幾分鐘，紀云靠在椅子上認真翻著華國烘焙文化介紹。

沒有辦法，來到華國，紀云就要惡補華國烘焙文化，因為華國五十六個民族，幾十個省份，烘焙文化是真的博大精深，光月餅就分好幾種，如果考試考其中的一種，那紀云不就死翹翹？

“同學們，這下完蛋了，據可靠消息，因為前幾次月考比試我們十班都排名倒數第一，這次月考我們班在輸了，老曹副院長的位置可能就沒了！”

就在紀云看書看的入神的時候，一個粗獷放蕩的聲音傳了過來。

說話這人紀云非常熟悉，是烘焙高級班十班的班長，也是他的同桌楊柏起。

楊柏起這個人性格很好，對待紀云這個新來的插班生非常照顧，除了經常“指導”紀云一些烘焙技術外，偶爾也會發一些男人都懂得福利網站給紀云，對此，紀云也是非常的苦惱，老子看上去是那種寂寞空虛的人？

而楊柏起口中的老曹叫曹明華，是十班的烘焙導師，全權負責他們班的烘焙教學。

前幾年曹明華帶了一個出色的烘焙班，里面出了一個一星烘焙師，所以被院長破格提拔為副院長，但現在十班學生的質量堪憂，老曹聲望自然下降很多。

“那怎么辦？最近其他幾個班都出了猛人，我們不管在哪個類目都沒有優勢…”

聽完班長說的話，戴著一副眼鏡，長相清秀的王小蕓輕聲道。

“上次月考比試面包你們也看到了，他們的作品，評委都打9分，8分，我們能拿到7分就燒高香了，完全不是一個等級…”

“是啊，我們無能為力…”

其他同學也是點點頭，附和道。

跟著老曹學習烘焙也有很長的時間，老曹這個人雖然嚴厲，但對每一個同學還算上心，是一個不錯的老師，他們自然不希望老曹下臺，但是烘焙界也是靠實力說話，他們技術確實沒有其他班的同學好。

“唉，還能怎么辦？看來這次只能我出馬，我來拯救十班，拯救老曹！”

似乎就等待其他同學說自己不行，楊柏起一副猶如救世主的樣子，大言不慚的說道。