- 快消品產品開發方法:打造快消爆品
- 張榮舉
- 1043字
- 2021-07-07 16:45:37
一、一個真實的案例
幾年前,我在一家上市公司工作,負責營銷部門,銷售額幾個億。
接手營銷部門之前,有一批產品即將上市。產品開發已經完畢,包裝已經定稿。我看完上市方案后告訴董事長:“產品暫停上市。”
為什么?上市方案做得非常漂亮,開始看時很震撼,時髦的詞匯、前瞻的說法,相關信息也有模有樣。
但深入其中,有幾個避不開的核心問題沒有涉及,比如:
(1)市場規模有多大。
(2)本品相較競品來說,產品怎么定位。
(3)本品有什么優勢。
(4)雖然通篇描述產品類別屬性比較多,但本品產品屬性如何設定。
(5)最可笑的是,選取的產品類別屬于中低端價格范疇,公司的整體加工按照出口標準,成本很高。
(6)除了上市方案,我調取產品比對測試資料,結果沒有。問研發部和市場部,都說品嘗過了,產品沒問題,挺好吃的。
多年的職業素養,讓我果斷按了暫停鍵!
暫停后,大家都埋怨我:“老板都同意了,也品嘗過了,你又何必折騰?華東市場(尤其是家樂福)急要這款產品,總監是老板的親戚,他們也認為這款產品很不錯!”
我說:“我去找董事長。我理解大家的心情,可從目前的資料來看,我不能同意生產產品。在我的字典里,產品上市是不能這么馬虎的,上市要花費不菲的費用,如果不能確保出廠前有成功的把握,那是浪費老板的錢!”
既然大家都這么自信,測試一下又如何?
我直接去找董事長,董事長人很好,說:“大家都吃過了,都說不錯。”
我回答:“怎么測試的,結果到底怎么樣,我不知道,也沒有任何資料可追溯。我也嘗過,感覺也不錯,但如何測試很重要,一定要做競爭比對測試,不做比對測試,我不敢確保勝過競爭品牌。”
按照我說的方式展開了測試,結果讓人大吃一驚,沒有一個關鍵產品屬性能夠勝過競品。
關鍵是公司的產品研發實力在業內也是出名的。問題出在哪里?出在市場部。他們的測試就是自己嘗一嘗,也不會專業的測試方法。
后來在開發產品時,別人告訴我:“研發部讓我們品嘗,開發產品是研發部的事,開發不出來,那是他們水平有問題。開發完產品,幾個人嘗一嘗,如果吃著還不錯,研發部給出成本,市場部算出零售價即可。”
研發部總監每次開會說:“你來告訴我們怎么調吧,你說怎么調,我就怎么調!”市場部和研發部的對立和不配合可見一斑!
原來,他們是如此溝通的,也是如此開發產品的,這樣怎么能開發出好產品?
我的回答是:“怎么調產品是研發部的專業,我不懂,聽你們的。可朝哪個方向調,調到什么程度,成本多少才可以,這是我的職責和專業,我說了算。”
后來,市場部與研發部分工非常明確,配合非常默契,開發出了不少好產品。