和奶奶說好之后，童寄就去把自己買的食材全部拿到廚房里面，然后童寄把買的面粉全部倒在一個空陶瓷盆里面，把酵母粉和買的白糖放小碗中，然后加溫水攪拌。

攪拌好的酵母粉水倒入裝有面粉的陶瓷盆中。然后把從奶奶鎖得死死的，沒有一點兒縫隙的箱子里面拿出來的四個雞蛋打入陶瓷盆里。

接著就是揉面，加適當?shù)那逅遣灰淮涡蕴砑油辏秩翁砑樱缓蟀寻酌嫒喑尚鯛睿又阉旁谝呀浭帐案蓛舻脑钆_上面繼續(xù)揉，把面粉揉好之后就拿出另一個盆子蓋在上面，要蓋的嚴嚴實實的，醒面，這就是無氧發(fā)酵。

童寄醒面二十分鐘的時間，就把火給燒了起來，童寄心想：幸好我前幾天在奶奶做飯的時候有跟著在奶奶后面幫了一下忙，幫著生了一下火。

雖然最后也沒能把火生燃，但是跟著奶奶學了好久，雖然不會生火，但是自己會燒火。

這點兒真是不好，太不方便了，自己生活的二十一世紀已經有煤氣了，只要把火打燃，要大火還是小火都可以自己調。

不過童寄照貓畫虎，把這次的火給生燃了。

因為現(xiàn)在準備工作還沒做好，所以只能生小火。

醒面二十分鐘之后，童寄剛剛又在廚房里面找到一根搟面杖。

童寄用搟面杖把醒好的面壓平，扦成薄片，接著給薄片上面抹上一層干面粉，防止粘黏，然后用刀子把薄片切成寬條，把寬條疊在一起，縱向切成細條，然后再撒面粉在上面，并把面粉抖昀。

準備工作就做好了，現(xiàn)在就開始做了啊，童寄把火燒大，放油，倒了很多，倒得童寄都心疼了。

這時，童寄在心里默念：“奶奶啊，你乖孫女不是故意的，是你讓我隨便用的，以后等我掙錢了我會還給你的，還給你買更多的油，希望你千萬別罵我呀。”

然后等油五成熱，就把面粉條放到油鍋中用油炸。

炸至面粉條定型為止，接著把沒用完的油給奶奶重新倒回裝油的壺中，接著鍋中放適量的水，放高價買回來的白糖和麥芽糖，不要太多，三勺白糖，一勺半的麥芽糖就行了，然后把火燒小，用小火慢慢熬，熬到糖粘稠的時候把炸好的面粉條加進入。

然后放買回來的葡萄干，翻炒均勻之后放到長方形的東西里面，童寄也不知道這個東西是什么，只知道它可以把沙琪瑪定型。

放到長方形的不知名物體中，把制作好的東西拍實壓實。

然后需要做的就是等自制的沙琪瑪冷卻出來用刀子切成自己喜歡的形狀就行了。

在等沙琪瑪冷卻的時間里面，童寄算算時間，準備用自己使用過，但是不能繼續(xù)做成沙琪瑪?shù)倪吔橇辖o大家準備晚飯。

雖然是邊角料，但是也是大家平常吃不到的東西，比如糖和油，雖然每頓都有油，但是奶奶他們做飯都是用指甲蓋在鍋里面抹一層油。

其實童寄挺佩服自己奶奶的，每頓飯都沒有油，但是都弄得很好吃，除了這些東西吃起來很噎人以外，味道是真的很好。

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