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第12章 開張

歷朝歷代,優秀的武將往往都難以留下好結局,不是死在敵國手上,就是死在自己人手上,可惜將軍府中眾人,包括溫夫人,都不太善于經營,如今至多維持個收支平衡。

如果有朝一日溫景煥從那個位置上下來,恐怕這一家子就要遣散大部分人。

溫若棠想,得努力攢足了錢,讓溫景煥趕緊放下兵權,告老還鄉才是。

她問:“大哥,你有沒有認識的木匠鐵匠?我要重新做一張招牌,還要打一些炊具。”

“這個簡單,我讓小廝帶你去。”

“那大哥知不知道京中哪家雜貨鋪農作產物品類最多?”

“自然,我們家名下的酒樓,也是需要這些鋪子給我們提供原材料的。”

“太好了!”溫若棠撫掌贊嘆,“如此一來,省了我許多事,只需跟著他們四處跑就是了。”

溫亦涵看起來很遺憾,“我家阿棠這么快就長大了嗎?之前你說要個鋪子,我還當只是小打小鬧,現在看起來,你已經有了大致的想法。”

溫若棠心里暖,“長多大都是大哥的阿棠啊。”

妹妹這么一說,溫亦涵就算是有些遺憾,也消失殆盡了,只滿眼寵溺地囑咐,“不管碰到了什么事,都要記得家中還有我這個大哥,而且……”這句話的口吻尤其鄭重,“鋪子經營得怎么樣不重要,重要的是你得開心。”

溫若棠心里想,只有對自己這么好的家人們都平安,她才能開心,不過在自己有能力之前,沒必要先把想法說出來,只是特別認真地點了點頭。

接下來幾天,在溫亦涵的幫助下,溫若棠親自跑了許多地方,不僅把招牌炊具等加急做了出來,還聯系上京中最大的供貨商,向他們訂購了不少農產品。

當然,古代的保存技術有限,雖然供貨商本身挖有溫度較低的地窖,但終究不比現代的冰箱,溫若棠和他們商量好,除了當季的葉子菜,雞肉等也要當天早上宰殺的。

廚師孟起只會做面條,是個問題,好在早點比其他步驟復雜的菜品好學多了,溫若棠專門抽出三天,對孟起和于小八進行緊急培訓。

培訓到后來,連孟起都對溫若棠豎起了大拇指,連說不知道三姑娘的腦袋瓜是咋長的,僅僅在一口早飯上,就能想出這么多花樣。

到了開張那天,棠記粥鋪煥然一新,除了門口擺了四張干干凈凈的桌子,里面也專門辟出來隔間,數下來,小小的店鋪,竟然能容納數十人。

溫若棠帶著帷帽,坐在隔間之中,滿臉興奮地看著鞭炮噼里啪啦地燃盡,對于小八微微點了點頭。

于小八收到信兒,開始敲鑼打鼓吆,吸引更多人的目光,見差不多了,孟起代表東家出來說話。

他沒讀過什么書,但勝在實在,溫若棠怎么教,他就怎么復述,“各位鄉親,今日棠記粥鋪重開業,為了讓所有人都能嘗嘗鮮,二人同行的,咱們給便宜一文錢,三人同行便宜兩文錢,最高可以便宜五文錢!”

別看一文錢很少,想當初溫若棠看《水滸傳》,武大郎家賣的燒麥,一文錢就能買三個,而那些電視劇里一頓飯幾十兩銀子,對于很多大錦人來說,可算是天方夜譚。

溫若棠心里很清楚,早點鋪子只是一個開端,先賺賺小錢,積少成多,有了經營的基礎后,才能做大做強。

有人看了看掛在墻上的菜品,撓了撓頭說:“不認字,咋辦?”

孟起“呵呵”地笑,“不認字的,可以一邊看我做,一邊聽我給你們介紹。”

他在已經燒開的滾水里加入面條,煮熟后撈出,直接從旁邊的碗中舀出一勺棕色的醬,澆在面條之上,緊接著又往里加了些蔥花、醬油、鹵水汁子、剁碎的花生,然后對于小八點了點頭。

于小八甚是配合,一棒槌敲在啰上,紅著臉,扯著嗓子道:“熱干長壽面,出鍋啦!”

“熱干長壽面?這是啥玩意兒?”

“不知道,沒聽過。看著連湯都沒有,干巴巴的能好吃嗎?”

“就是。那個醬料,顏色奇奇怪怪的。”

孟起抬了抬手,示意大家看向自己,只見他拿出一雙筷子,一邊拌,一邊道:“各位,咱們這個醬料,是獨家秘制,主要是以芝麻為原料,再佐以花生等,吃了這碗面,補肝益腎,潤腸潤燥,可不就能長壽嗎?”

于小八在一旁紅著臉補充,“而且大家可以聞一聞,是不是香氣撲鼻?是不是聞著就想流口水?”

眾人都湊過去聞,來此處的大多數人都還沒吃早點,饑腸轆轆之時,聞到這個味兒,正如于小八所說,忍不住流口水。

孟起又說:“這一碗熱干長壽面,在我們鋪子中只需十文,若六人同行,只需五十五文便可吃到六碗,有人要嘗嘗鮮嗎?”

人群中當即有人說:“給我來三碗,我們三個是結伴來的!”

于小八算了賬收了錢,在本子上飛速記錄;孟起先遞過去一碗,趕緊開始做其他兩碗。

第一個吃過的人才送進去一口,就瞪大雙眼,比出一個拇指,含混不清地說:“香,真香。而且這玩意兒好像挺管飽,別看要十文,量是真夠大!”

有他起了個頭,大家再無擔心。本來在這里看熱鬧的人就多,況且都是住在左近的,彼此相互認得,結伴同行簡直太過容易,當即就有不少人開始喊著自己也要。

溫若棠知道,這個開頭,算是成功了。

丹雪在一旁小聲問:“姑娘,萬一第一個吃面的人說不好吃怎么辦?”

溫若棠笑了笑,小聲說:“傻丫頭,你知不知道什么叫托兒?”

丹雪搖搖頭。

“這個托兒就是指,提前找人假裝成顧客,故意說產品如何如何好,引著那些真正的客人買東西,第一個吃面的人,其實是咱們的人哪。”

丹雪恍然大悟,脫口而出,“果真是無商不奸啊!”說完又覺得不對,趕緊解釋,“姑娘,奴婢可不是說您!奴婢是說,奸人都跑去做商人啦!”

話音方落,丹雪有點想咬掉自己的舌頭。

溫若棠哭笑不得,擺擺手,“罷了罷了,奸就奸吧,能賺著錢就行。”

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