“花椒，桂皮，算了，桂皮沒有，香葉，百草果，丁香，算了，用這個代替。”李青檸嘴巴里隨口念叨，不斷的從自己采回來的那一堆只有她自己認識的藥材中快速扒拉出一小布袋對于張嫂來說奇奇怪怪的東西，然后扔進了旁邊的特質陶甕當中，然后催促秦曉燕燒火。

“大妹子，你這是在做什么？”陶甕是專門架設在砌好的灶臺邊角，用的是一灶多鍋的方式，將熱力利用到了極盡，主灶生火，陶甕和旁邊的幾個陶鍋也能充分吸收熱量。

張嫂對于這種新穎的灶臺很好奇之余，也來了興趣，看著李青檸忙前忙后，只覺得自己一瞬間什么都插不上手，是真真切切連飯都不會做了。

“這邊是炒菜，陶甕里的是鹵水?！崩钋鄼幷{制好鹵水之后才騰出空來解釋道：“這都是我鉆研出來的新品。你來看看這炒菜，我免費教你。”

炒苜蓿，野蔥炒雞蛋，加上筍干燉肉，三個菜，在李青檸的手里硬是玩出了花樣。有了鐵鍋，她前世學來的廚藝才算是真正派上了用場。

只見這灶臺間，全是她不斷起伏的身影，鐵鍋里不斷迸發出一陣接一陣的香氣，炒菜這種技藝，確實是人類烹飪技術的一大進步，特別是鐵鍋，讓各式菜肴有了新的辦法呈現出自己的色香味。

“搞定！”李青檸一邊動手一邊和張嫂解釋，但是后者卻顯得目不暇接，應付不過來。這鄉下本就物資稀少，平時做飯大多是一鍋亂燉，哪有這么多花樣？

“炒菜以后和你慢慢解釋其中奧秘，今天教你的大頭是這個！”對于張嫂的困惑，李青檸也沒在意，對方面對炒菜那確實是個小白，這中間的各種火候和調料的掌握，不熟悉的人亦步亦趨，還不知道學到什么時候。但是對于真正會的人來說，卻簡單的不值一提。

“這是？燉肉？”張嫂跟著李青檸，看著陶甕，面色發蒙。這看起來像是燉肉，但是卻明顯和自己往常做的截然不同，香味四溢之中，顯得更加的誘人，也沒有那種肥膩的感覺。

“額，好吧，這么跟你解釋吧，這是另外一種燉肉的方法，但是又不太一樣！”李青檸解釋了一下鹵水的大體做法之后，露出一絲得意的笑容。

前世，她做的鹵味那可是征服了科室里一眾嘴刁的家伙，每次她帶飯去醫院，整個科室的人都會圍過來，就沖著這口鹵味了。

“這真是一鍋鹵水走天下??！”李青檸聞了聞陶甕里散發出來的那縷熟悉的味道，只覺得自己仿佛又回到了前世一樣。雖然少了不少調料，而且也沒有辣椒什么的，但是至少，這鹵水已經成形了，在她高價買了些蔗糖放進去之后，顏色也很正，吃起來，那味道絕對足。

而且最重要的是，鹵水可以重復使用，在自己點了制冰的金手指之后，這一鍋鹵水，足以讓她鹵出無數花樣，到時候往縣城里一擺，就不信沒人上門！

“應該買些豬下水什么的！”唯一的遺憾就是里面的東西太少，除了豬肉之外，就只剩下馬鹿的內臟什么的，要是有豬下水，豬內臟，加上豬耳朵什么的，那不是前世喝酒前的必備神菜嗎？

“張嫂，等我做好了鹵菜，明天我們一起去縣城，賣到的錢帶你分啊！”李青檸開始忽悠張嫂道：“別整天盯著自家的那點田地，山里的地長不出多少糧食，還不如跟我去掙錢??！算你的股，如何？”

“這個——”張嫂算是李青檸唯一很放心的人了，原主那種遭人恨的惡毒女人她都能以一顆善心對待，那自然不會坑人，值得她帶上一起發財。

“我回去和張巖商議一下。”張嫂猶豫了一瞬間，隨即道：“分錢就算了，我啥都不會，跟著你去長長見識就成，我很少去城里呢?！?

“那我自己看著辦吧?！崩钋鄼幹缹Ψ降男宰樱诩颐η懊蟮?，哪有機會去城里亂轉？有這功夫還不如去外面挖點野菜什么的。但是只要自己掙了錢，她肯定會跟上的，這人手不就來了嗎？

“嫂子，我也想去！”秦曉燕在一旁眼珠子不斷亂轉，一會盯著炒好的炒菜，一會蹲在陶甕旁邊，感受著里面散發出來的香味，露出了一臉的向往。

“你去？你去小心我給你賣了！”李青檸故意唬了對方一下，隨即自顧自的開始不斷放進去其他的素菜，今天中午還得吃飯呢，鹵肉什么的，可以慢慢來，那些肉一時半會的還熟不了，而且時間足夠長才能入味。

“這些都是青菜和野菜啊，也能放??？”張嫂看著李青檸連自己挖來的藕都切成片扔了進去，頓時咋舌不已，更加堅信了這其實也是一鍋亂燉。

她此時有這個想法也不奇怪，但是在隨后，當李青檸招呼張巖等人過來吃飯的時候，卻差點一口咬到了自己的舌頭，這哪是什么一鍋亂燉？這分明是脫胎換骨，重新變成了另外一樣東西，而且還是絕世的美味。

“怎么樣？好吃吧？”李青檸不顧燙手，將撈出來的鹿心肝切好，擺在木質的盤子里，澆上一層花椒油，朝著所有人笑道：“試試看，覺得如何？”

“李家妹子，這是什么菜？你怎么想出來的？”張巖迫不及待的嘗了一口，只覺得今生也沒吃過這么好吃的東西，濃香之中，咸味足夠，還有花椒的麻香，加上其他香料輔佐，那味道讓他瞬間連話都說不出來了，好半晌之后，才直愣愣的看著李青檸，滿臉好奇道：“往日里可沒聽說你會做飯，還能做出這么美味的菜肴，你從哪學的？”

這句話一出口，眾人的目光同一時間轉向李青檸，連一直默默的咬著肉的秦明都投來了同樣的疑惑，很顯然，這是大家共同的問題。

“姑奶奶從，自學成才，神仙在夢里教的，成不成？”李青檸差點脫口而出自己前世就會這些玩意，但是話到了嘴邊，直接改口變成了神仙。

“啊？”眾人等來這么個理由，差點全體翻起了白眼，倒是秦曉燕神神道道的開口笑道：“嫂子死而復生，那不得就是神仙保佑嗎？一定是神仙教的，沒錯的?！?

“我！”這個解釋讓李青檸滿頭黑線，差點沒一筷子打過去，但是張嫂等人卻瞬間信服，這李青檸人都死了一次，還能活過來，除了神仙保佑，那還能是什么？

“神仙就神仙吧，這個理由不錯！”看著在場眾人的反應，李青檸目光轉向自己的那一鍋冒著熱氣的鹵水，瞬間找到了宣傳的噱頭，這神授的理由，連張巖這種老實人一聽都立即點頭，其他人，不得立即頂禮膜拜??？