3、鍋留少許底油，放入豌豆、鹽、白糖、味精、平菇片翻炒均勻，淋上香油即可。

魔芋燴豌豆苗

材料：鮮豌豆苗100克、魔芋200克、洋蔥50克。

調料：雞湯、姜末、蒜末、咖喱粉、植物油、鹽、味精。

做法：

1、豌豆苗擇洗干凈，放入沸水鍋中焯燙，撈出瀝水。

2、魔芋洗凈，切塊，焯水；洋蔥去老皮，洗凈，切成細末。

3、鍋內倒油燒熱，放入...