第4章 色味俱佳時蔬搭配家常菜(1)
- 最佳營養搭配家常菜(美食天下·第1輯)
- 《美食天下》編委會
- 4454字
- 2014-07-07 12:05:07
醋熘木耳圓白菜
材料:水發黑木耳50克、圓白菜250克、枸杞子10克。
調料:蒜片、醬油、植物油、味精、香油、醋、白糖,水淀粉、鹽。
做法:
1、將水發黑木耳洗凈,擠干水分,撕成小朵備用。
2、將圓白菜洗凈,撕成大片,瀝干水分備用。
3、炒鍋內放入植物油,燒到七成熱,放入適量蒜片炒香,隨即放入黑木耳、圓白菜煸炒。
4、放入枸杞子...
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