田園小炒

材料：西芹100克，平菇150克，草菇、小番茄各10個，胡蘿卜50克。

調料：植物油、鹽、雞精。

做法：

1、西芹洗凈，切段；平菇、草菇去蒂，洗凈，切成片；小番茄洗凈，切成片；胡蘿卜去皮，洗凈，切成片。

2、鍋置火上，倒植物油燒至七成熱，倒入所有處理好的材料翻炒至八成熟。

3、加鹽、雞精調味后炒熟即可。

辣炒圓白菜

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