第3章 百吃不厭的饞嘴肉食(2)
- 從小愛吃的家常菜（美食天下·第1輯）
- 《美食天下》編委會
- 4426字
- 2014-07-07 12:01:17
1、牛肉洗凈，去筋膜，切絲，加淀粉、醬油、料酒腌漬入味；胡蘿卜洗凈，去皮，切絲。
2、炒鍋內倒植物油燒熱，下胡蘿卜絲快炒，放入鹽、醬油炒勻取出。
3、鍋內留底油燒熱，下蔥花、姜片略炒，再放牛肉絲，用大火快炒，然后放入炒過的胡蘿卜絲，翻炒均勻即可。
牛肉炒萵筍
材料：牛肉片400克，萵筍片250克，紅椒片、黃椒片各25克。
調料：蔥段、姜片、植物油、...
上QQ閱讀APP看后續精彩內容
登錄訂閱本章 >