王剛來到車間門。剛

一進車間門口上面有個很大吹風機，是吹掉職工身上頭發(fā)和恢塵，再就是門外的蒼蠅在風機工作下，蒼蠅只有在遠離風機兩米外飛。

王剛打開風，走進車間。他打開更衣柜，把脫下衣服放進衣柜，穿上工作服，脫下鞋，穿上車間水靴子。

第三步走到水池前，打開水龍頭洗手。他剛洗完手，看見張建敏在后面過來洗手消毒。洗完手，旁邊有自動烘干機，手伸過自動烘干。

衛(wèi)生嚴格是百姓食品建康的標志。除了食品監(jiān)督局外，其他任何人都不允許進入食品生產(chǎn)車間。

王剛朝著張建敏：“建敏！你今天跟宗秀梅上面包。面包班有人休班沒來。”

宗秀梅：“王剛！八個人不夠用。”

王剛指著宗秀梅：“可以了，八個人做十四代面粉不多。別的食品廠每個人一天兩袋面。”

宗秀梅嘟著個嘴安排她的活去了。

王剛走到蛋糕班：“武耀虎！你今天任務做五十箱無水蛋糕，兩爐棗糕。”

武耀虎：“好的！我做完就下班。”

王剛：“這些貨！你一個小時做完，就一個小時下班。七個小時做完，就七個小時下班。不給你們定時間，一定把貨做好，把住質(zhì)量關。”

旁邊的唐君：“王哥！我做什么？”

王剛：“你做五鍋生日蛋糕胚。三千蛋清兩鍋卷糕，做三鍋八千克全蛋卷。十盤慕斯胚。做一鍋料的千層，兩鍋豆沙大油糕，就這些。”王剛說完走了。

餅干和干點班的組長等著王剛的到來。王剛一拉門走進干點車間。

陳紅：“王哥！你偏向那些班，老是把我干點班放到最后。”

王剛托了托眼鏡：“陳紅你今天一袋面的開口笑。再做二十斤皮面的月餅。皮和餡比例三七。四個頭一斤的月餅。”

陳紅：“王哥！你就別走了，跟我在一起做開口笑和月餅吧！”

王剛：“我也不閑著，我去做丹麥面包。我比你們累，哪個班干不完，就去哪個班干，還得去成品庫看貨，做車間貨單統(tǒng)計。”

宗秀梅老遠就看王剛朝面包來做丹麥面包。

王剛走到面包面案前：“把面分成兩千八的面團，放進烤盤，扔進冰箱凍半小時。我去拿片油。”

宗秀梅對張建敏眨了眨眼睛：“王剛！這個人怎么樣？”

張建敏：“王剛挺好的！”

宗秀梅嘆了口氣：“有許多女孩子想追他，可他就是不理你這一套，他不買你的帳。我們都叫他冷血人。”

王剛搬著一箱片油進了面包制作間。

宗秀梅的嘴也就閉上了，她也追過王剛。但王剛不買她的帳。

張建敏用眼睛瞟了王剛一眼，站在面案邊：“我把分好的面團放到冰箱了。”

王剛一掀開冰箱蓋，他看到面團上沒有蓋保鮮膜。他自己到保裝間自己剪了七八塊保鮮膜來蓋面塊。

張建敏：“王哥！我不知道蓋保鮮膜，我下一次肯定蓋上保鮮膜。”