1.1.4 讓食育作為家庭教育的核心

看到這里，你也許會想：“那面對孩子吃飯時的種種問題，該怎么辦呢？”我在喂養兩個寶寶的過程中，也曾有著和你一樣的困惑。

有次請朋友一家去飯店吃飯，三個小朋友、四個大人圍坐在一桌。二寶只顧著吃；大寶因為年齡稍長，所以比較遵守餐桌禮儀；朋友家的女兒卻對爸爸夾到盤子里的食物嗤之以鼻。

爸爸說：“來，嘗一口，好吃。”

小姑娘搖搖頭說：“不吃。”

媽媽在一旁無奈地說：“好愁人啊，她從小就很挑食，尤其不喝牛奶，真讓人頭疼！”

我身邊很多寶寶都有這樣的問題：偏食、挑食、愛剩飯、喜歡吃零食等。媽媽們用全腦教育來提高孩子的智力；用正面管教來關照孩子的情緒；但在解決孩子吃的問題時，卻顯得束手無策。

其實，在英國和德國，以及鄰邦日本等國家，都已經開始注重食育，并嘗試以“食物”和“吃”作為支點，對兒童進行全面的早期教育。

一次偶然的機會，我接觸到了這種“治標也治本”的好方法——食育，從此打開了新世界的大門。在照顧兩個孩子時，我將食育作為整個家庭教育的核心，他們的改變和成長，讓我想把這種方法分享給更多為孩子吃飯而苦惱的媽媽們。