植物雖然沒有呼吸器官，但是，實際上植物在它的一生當中，無論是根、莖、葉、花，還是種子和果實，時時刻刻都在進行著呼吸，只是人的肉眼看不出來。

那么，植物為什么要進行呼吸？其實，生物吸進氧氣，呼出二氧化碳，只不過是呼吸活動的表面現象。而呼吸的本質是生物的身體里的有機物質氧化分解的過程。對植物來說，通過呼吸才能把光合作用所制造的有機物質加以利用。植物身體里有許多有機物質，如糖類、脂肪和蛋白質都...