花開時(shí)節(jié)，花香陣陣，芳香郁郁。那一枝枝、一叢叢，如云似霞；紅的似火，黃的如金，白的像雪；千姿百態(tài)，萬紫千紅，滿園春色。為什么花兒能盛開得這樣璀璨奪目、絢麗多彩呢？原來，花瓣的細(xì)胞液中含有葉綠素、胡蘿卜素等有機(jī)色素，它們像魔術(shù)大師一樣，能把花變得五顏六色。遇到酸性時(shí)，細(xì)胞就成紅色；遇到堿性時(shí)，細(xì)胞變?yōu)樗{(lán)色；遇到中性時(shí)，細(xì)胞又變?yōu)樽仙?

你摘一朵牽牛花做試驗(yàn)：把紅色的牽牛花泡在肥皂水里，因?yàn)?..