炭疽病是由炭疽桿菌引起的急性傳染病，是人畜共患性疾病。染病的牛、羊、馬、駱駝等食草動物是人炭疽的主要傳染源。炭疽桿菌是土壤致病菌，在空氣中暴露可形成芽孢，對外界環境具有頑強的抵抗力，其致病力可保持數十年，形成難以根除的永久性疫源地，對人類的健康和生產構成嚴重的威脅。

炭疽常年均可發病，但自然災害，如洪澇、干旱、大雪等均可導致流行高峰期，并持續2～3年。世界各地均有炭疽報道，以非洲、亞洲、...