市場上出售的各種水果多富含多種營養素，對人體健康大有裨益，一些水果還有一定食療作用，所以，醫學家和營養學家都提倡人們要多吃水果。但是，有些水果所含的某些成分，或在一定的條件下會發生一些病癥及過敏，稱之為水果病。

橘子含有葉紅素，一次食用過多，可引起皮膚黃色素沉淀，發生“葉紅素皮膚病”，呈現“黃疸”癥狀，其黃疸與黃疸性肝炎的黃疸，極易混淆。此外，一次性食用橘子過多，還可造成腸蠕動增強，引起...