對頭發有保護作用的食物

護發的食物

（1）健發的食物：以含維生素A和鐵質的食物為主，還有維生素B?、B?，維生素B、F，以及碘、銅等礦物質都是必需的，含有這類成分的食物有奶制品，黃綠色的蔬菜（特別是紅蘿卜、菠菜）、肝臟、蛋黃、海帶等。

（2）為使軟發轉硬而有彈力的食物：可以多攝取含有鈣質的食物，如小魚、紫菜、菠菜、卷心菜等。

（3）防止頭發發黃或發灰的食物：發質不良而發黃或發灰的原因，是因為頭發黑色素不足而造成的，可以從食物中攝取此種色素，而使頭發色澤變好。例如多吃一些含碘的食物，如海帶等，這些可使發質增加色澤。

（4）防止頭皮的食物：頭皮屑有干性與油性之分。干性頭發，是皮脂分泌不足的結果，以營養不足的人和中年女性為多，宜吃含有維生素A、B之類及脂肪性食物，如動物肝臟、豆芽、海藻類、豬肉、水果等；油性頭皮，主要是因缺乏維生素B群（特別是B?，B?，B?，B?）而引起的居多，宜多吃豆類、芋類、綠色蔬菜、面食等。

（5）防止脫發的食物：以含有硫磺的亞米諾酸最為有效。這種亞米諾酸，以動物性蛋白質，特別是牛奶、蛋黃、肉類所含量最多。多吃這類食物對防止頭發脫落很有益處。

對頭發有保護作用的藥物

護發的藥物

（1）首烏黃豆燴豬肝：豬肝250克，黃豆50克，何首烏15克，黃柏、姜、白糖、精鹽、味精適量。首烏加水煮沸20分鐘，潷出汁水，用菜油少量燒熱，下黃豆煸炒至出香味，倒入首烏汁，煮沸后下豬肝，并用文火燜煮至豆酥，調味，起鍋即可食用。功能烏發、潤膚。

（2）養發蜜膏：何首烏、桑椹各200克，枸杞子、當歸、菟絲子、補骨脂、牛膝、黑芝麻、玄參各50克。上藥加水適量浸泡透發，再放入鍋內加熱煎煮，每半小時取煎液1次，加水再煎，合并煎液，置鍋中，以小火加熱煎熬濃縮，至粘稠如膏時加蜂蜜1倍，調勻，加熱煎沸，停火，待冷裝瓶備用。每日2次，每次1湯匙，以熱水沖化飲用。本品對脫發、須發早白及頭發稀少者有效。

（3）金髓煎：枸杞250克，白酒500克。將枸杞洗凈，放入白酒中浸泡。15天后取出，放入盆內研碎。將酒和枸杞漿汁倒入白布中，絞取汁液。將汁液放入鋁鍋中煎熬，然后用武火燒開，后移至文火上煎熬，濃縮至膏狀時停火，稍停，盛入瓷器內，封貯備用。食用時，早晚各服1湯匙，用溫酒沖服。本藥膳具有填精補腎，延年益壽之功效。適宜于腎虛發白者服用。

（4）淮藥酥：黑芝麻10克，淮山藥250克，白糖100克。將淮山藥去皮，切成菱角狀小塊，放入六成熟的菜油鍋內炸至外硬中軟，浮面時，撈出。將鍋置武火上燒熱，用油滑鍋，放入白糖，加少許水溶化，煉至糖汁成米黃色，隨即推入淮山藥塊，并不停地翻炒，使外面包上一層糖漿，直到全部包牢，然后撒上炒香的黑芝麻即成。本藥膳具有補腎潤燥之功效。須發早白者服用有效。

（5）烏發糖：黑芝麻250克，核桃仁250克，紅糖500克。將紅糖放入鍋內，加水適量，用武火燒開，移文火上煎熬至稠厚時，加炒香的黑芝麻、核桃仁，攪拌均勻停火。將烏發糖倒在涂有熟菜油的搪瓷盤內，攤平，晾涼，用刀切成小塊，裝糖盒內備用。食用時，早晚各服3塊。本膳具有健腦補腎、烏發生發之功效。適宜于少白頭或用腦過度，頭發白者服用。

（6）桑椹膏：適量桑椹。用紗布將桑椹擠汁、過濾，裝于陶瓷器皿內，文火熬成膏，加適量蜂蜜調勻，貯于瓶內備用。每次服10毫升，每日1次，開水調服。具有養血脈、烏發之功。

內服中藥可治脂溢性脫發

治療脂溢性脫發的藥方

（1）靈丹片：由武漢市第一醫院皮膚脫發專科研制，是以靈芝、丹參為主藥的提取物制成的片劑。靈芝被人們譽為“起死回生、長生不老”的仙草。雖有夸張，但久服輕身、益壽延年，功效是有目共睹的。丹參能活血化瘀、善治血分、祛瘀生新，對血管有舒張作用，并能安神寧心。另外一些輔助藥物含有較多的微量元素，故對各型脫發都有阻止脫發和毛發再生的良好作用，尤其對早禿效果更顯著。服藥1個月即能控制脫發。每次4片，每日3次。

（2）脂溢性脫發片：主要成分為仙鶴草、益母草、敗醬草、葛根、半夏、首烏等提取物，每片0.3克，每日3次，每次6片。

（3）生發湯：川木瓜、當歸、羌活各10克，生地、熟地、菟絲子、茯苓各12克，首烏、白芍、甘草各15克，旱蓮草30克。水煎，分2次服，每日1劑。

（4）生發1號：茯苓、桂枝、生白術、首烏、白鮮皮、苦參、路路通各10克，甘草6克，水煎服，每日1劑。

（5）生發2號：治療干性脂溢性脫發。秦當歸、生地黃、枸杞子、桑椹子、白茯苓12克，柏子仁、首烏各10克，路路通、甘草各6克。水煎服，每日1劑。

（6）去脂沖劑：以宣木瓜、桑白皮、黃芩、黃柏、山梔、玉竹、山檀等制成。每包6克。每次1包，每日3次。

（7）脾胃濕熱湯：常用于油性脂溢性脫發。由炒白術、茯苓、山楂、白鮮皮、生地、首烏、女貞子、旱蓮草各12克，生苡仁30克，澤瀉、木瓜、連翹各9克組成。水煎，每日1劑，分2次服。

（8）腎虛血燥湯：用于干性脂溢性脫發。由生地黃、熟地黃各15克，何首烏、桑椹子、枸杞子、丹參、天門冬、麥門冬、菟絲子各12克，當歸、白芍、羌活、柏子仁各9克組成。水煎，每日1劑，分2次服。

（9）扶桑丸：具有烏鬢發、駐容顏的功能。用于風盛濕阻所致者。每日2～3次，每次6克。

（10）二至丸：具有補肝腎、使須發青烏的功能，用于肝腎不足者。每日2次，每次6克。

（11）首烏片：具有補肝腎、烏須發的功能，用于肝腎不足所致者。每日3次，每次5片。

（12）養血生發膠囊：具有養血補腎、祛風生發的功能，用于精血不足、風盛所致者。每日3次，每次4粒。

（13）龍膽瀉肝丸：具有瀉肝膽實火、清三焦濕熱的功能，用于肝膽實熱所致者。每日2～3次，每次6克。

（14）祛風換肌丸：具有祛風燥濕的功能，用于風濕過盛者。每日3次，每次6克。

（15）六味地黃丸：具有滋補肝腎功能，用于肝腎不足者。每日3次，每次6克。

（16）歸參丸：具有養血益腎、祛風止癢、促進毛發生長的功能。每次1丸，每日2次。

（17）健脾丸：具有健脾去濕的功能，用于脾弱濕盛者。每日3次，每次6克。

治療脂溢性脫發的中醫秘方

中醫秘方

（1）山楂6克，水煎當茶飲。

（2）白茯苓研細末，每次10克，每日2次，連服2個月。

（3）生代赭石（研末）120克，每次3克，每日服2次。

（4）當歸、黑芝麻各20克，生地、側柏葉各15克，首烏25克。水煎，每日1劑，分2次服。

（5）柴胡、梔子、薄荷、紅花、歸尾、赤芍各等量，煉蜜丸。每服6克，每日2次。

（6）何首烏40克，補骨脂5克，菟絲子、牛膝、枸杞子各10克。水煎，每日1劑，分2次服。

（7）旱蓮草、女貞子、首烏、生地、山楂、熟地、大棗各20克，當歸、川芎、澤瀉各10克。水煎，每日1劑，分2次服。

（8）生地、當歸、白蒺藜各12克，荊芥、蟬衣、羌活、苦參各6克，巨勝子、女貞子、旱蓮草各10克。水煎，每日1次，分2次服。

（9）熟地、當歸、何首烏、巴戟天、肉蓯蓉、女貞子、桑椹子各12克，羌活、荊芥各10克。水煎，每日1劑，分2次服。

（10）馬齒莧、生地、菌陳、夜交藤、桑椹子各30克，當歸12克，菟絲子、羌活、荊芥各10克。水煎，每日1劑，分2次服。

（11）王不留行、蒼耳子各30克。水煎外洗，每日1劑。

（12）新鮮蘆薈榨取汁，外擦頭部，每日2～3次。

（13）透骨草、皂角各30克。水煎外洗，3日1次。

（14）側柏葉30克，鬧羊花20克，骨碎補15克，以75%酒精浸泡2周。外涂患處，每日2次。

內服藥可治頭發黃赤

治頭發發黃內服藥

（1）肝腎膏：治肝腎不足，陽虛血少，發黃不榮，或頭發脫落。由熟地、女貞子、旱蓮草、玉竹、桑葉各500克，桑椹子1000克組成。濃煎3次去渣，取3次藥液混合濃縮，加白糖350克，收膏。每服30克，開水沖服，早、晚各1次。

（2）地骨皮丸：益氣血，黑潤頭發，治黃發、白發。由地骨皮、干地黃各150克，牛膝、覆盆子、黃芪、五味子各90克，桃仁、菟絲子、蒺藜子各120克組成。碾細為末，先將桃仁攪入，煉制成蜜丸。每服40丸，粥飲或開水送下，每日2次。

（3）神仙六子丸：治血氣衰敗，髭鬢蒼黃或斑白。由菟絲子、金櫻子、枸杞子、覆盆子、五味子、炒蛇床子、何首烏、木瓜各30克，地骨皮、熟地黃、牛膝各90克，茴香60克組成。研為細末，以酒煮面粉為丸，如梧桐子大。每服50丸，每日2次。

（4）益腎滋補漿：烏黑須發，調和經血，治黃發。由人參12克，何首烏120克，金櫻子、白茯苓各60克，川芎45克，苯甲酸鈉10克組成。制成棕色液體。每服20毫升，每日2次。

（5）秦椒丸：治髭發黃赤。由秦椒、生地黃、旋覆花、白芷各30克組成。研細為未，煉蜜為丸，如梧桐子大。每服30丸，每日2次。

（6）芝桃散：滋補肝腎，烏須髭發。治頭發焦黃，稀疏不潤。由炒芝麻、炒核桃仁、何首烏、砂糖各100克組成。研為細末，每服9克，每日2次。

（7）清肺生發湯：治肺熱所致頭發漸漸枯黃脫落，尤以額際為甚。由桑白皮、地骨皮、黃芩、麻仁，柏子仁、何首烏、蒼耳子、知母、生地、丹皮各9克，茅根30根，生甘草15克組成。水煎服，每日1劑，分2次服。

（8）地骨皮、干地黃各150克，牛膝、覆盆子、黃芪、五味子各90克，桃仁、菟絲子、蒺藜子各120克，碾細為末，攪入桃仁，煉蜜制丸。丸大如珍珠，每服40丸，每日2次。

（9）秦椒、生地黃、旋覆花、白芷各30克。研細成末，煉蜜為丸，大小如梧桐子。每服30丸，每日2次。

（10）炒芝麻、炒核桃仁、何首烏、砂糖各100克，研為細末，每服9克，每日2次。

內服中藥方劑可治斑禿

在斑禿的治療措施中應用內服中藥方劑治療，是一種古老的不可忽視的重要手段之一。中草藥源遠流長，積累了豐富的經驗方劑，這里介紹3個代表方劑：

生發飲

有滋補肝腎、養血生精的作用。由首烏、桑椹子、菟絲子、紅丹參、生黃芪各15克，補骨脂、生地黃、黨參各12克，川芎3克，黑芝麻24克，當歸9克組成。水煎服，每日l劑，2次分服。辨證加減：偏于血虛者，加白芍、白術、茯苓，炙甘草、黃精；失眠者，加炙棗仁、柏子仁、遠志：發枯膚燥、脫屑瘙癢、血虛風燥者，加胡麻仁、花粉、麥冬、茉活、杭菊；陰液虧損者，加玄參、生地、沙參、玉竹；肝氣郁結、胸悶、胸脅脹滿者，加柴胡、積殼、香附、白芍；濕熱內蘊者，加銀花、野菊花、蒲公英、地丁。

六味生發飲

有養血滋陰、補益肝腎的作用。由生地、側柏葉、熟地各15克，罌芝麻、當歸各20克，首烏25克組成。水煎服，每日l劑，分2次服。

辨證加減：風盛血燥者，去熟地，重用生地30克，加丹皮、川化芎、蟬蛻各10克，苦參、白鮮皮各20克，蛇床子15克。肝腎虧損嚴重者，加枸杞子、菟絲子各20克；氣滯血瘀者，加紅花、桃仁、川芎各10克，雞血藤20克，赤芍15克；皮膚痛癢者，加苦參9充，白鮮皮、地膚子各12克。

陸氏斑禿湯

有養血活血、祛風、滋補肝腎的功能。由當歸、赤芍、白芍、熟地、制首烏、巴載、肉蓯蓉、熟女貞、桑椹子各12克，羌活、川芎、荊芥各10克，丹參15克組成。水煎服，每日1劑，分2次服。

內服方劑可治白發

治白發的藥物

（1）烏發丸：主治青少年白發、斑禿。黑芝麻、當歸各90克，女貞子、旱蓮草、桑椹子、側柏葉各60克，研為細末，煉蜜為丸。每丸重9克，早、晚各服1丸。

（2）烏發蜜膏：和血養陰，治白發。首烏、茯苓各200克，當歸、枸杞、菟絲子、牛膝、補骨脂、黑芝麻各50克，水浸泡后煎煮3次，合液，先武火后文火，熬膏，加蜂蜜適量攪勻，加熱至沸。每次20克，開水沖化或吞服，每日2次。

（3）胡麻丸：治髭發白。由炒胡麻仁、杏仁各90克，黑豆60克，肉桂30克，生地黃汁600毫升組成。將地黃汁入銀器中煎沸，余藥研末煎稠，丸如梧桐子大。每服10丸，早晚各1次。

（4）柏子仁丸：主治髭鬢早白。由柏子仁、炒秦艽各90克，酸石榴皮、何首烏、馬齒莧、旱蓮草、旋覆花各60克組成。共研細末，煉蜜為丸，如梧桐子大。每服30丸，開水送下，每日2次。

（5）加味蒼術膏：固齒生發，治白發。蒼術500克，人參、黃柏、生地、遠志、杜仲、川芎、胡桃肉、川椒、破故紙、當歸各120克，青鹽60克，朱砂30克，旱蓮草汁800毫升，白蜜1000克，諸藥研為末，蒼術熬膏入藥末放入瓶中封固，大鍋水煮4小時，取出埋土中7日去火毒。每服20～30克，開水送下，每日2次。

（6）女貞子膏：主治肝腎兩虧，須發早白，耳鳴目眩。由女貞子（酒蒸）400克，制成膏劑。每服15克，每日3次。

（7）芝麻棗膏丸：主治白發。烏麻、棗膏各適量為丸。每服9克，每日2次。

內服方劑可治毛發干枯

毛發干枯，又稱頭發干燥、毛發枯少等。因毛發缺乏滋潤而無光澤，甚則干焦，易于折落，常伴有皮膚干燥。

治毛發干枯的藥物

（1）麥門冬煎：治皮毛干枯。由生麥門冬汁、生地汁、青蒿汁、1%醋各1000毫升，桃仁、麝香各3克，朱砂30克組成。前四味慢火同煎，稍稠下桃仁、麝香、朱砂，再煎稀稠適中。每次30毫升，每日服2次。

（2）麥門冬飲：治毛焦無潤。由生麥門冬120克，雞蛋2～3枚，陳粟米120克，淡竹葉90克組成。先以粟米、竹葉煮取5000毫升，去渣，冷后下雞蛋攪拌，去白沫，下麥門冬，煮取1800毫升，去渣。分3次服。

（3）青蒿散：治皮毛干枯。由天仙藤、炒香附子、鱉甲、桔梗、秦艽、柴胡、青蒿各30克，烏藥15克，炙甘草5克，川芎8克組成。研為細末。每服6克，每日2次。

（4）茯神散：治皮毛干焦，色無潤澤。由茯神、木通、川升麻、赤石脂、遠志各30克，犀角屑（水牛角代）、桂心、炙甘草各15克，麥門冬45克組成。搗篩為散。每服12克，每日2次。

（5）黃芪散：治皮毛枯燥。由黃芪、赤芍藥、五味子、麥門冬、白茯苓、人參、杏仁、生干地黃各30克，桂心2克，炙甘草3克，制半夏90克組成，搗篩為散。水煎服，每日2次，每次12克。

頭發黃者飲食須知

后天性的頭發發黃，大部分由疾病所致，一部分則由于護發不當引起的。由于某些疾病，如甲狀腺功能低下、高度營養不良、重度缺鐵性貧血和大病初愈等，都可能導致機體內黑色素細胞合成和分泌黑色素減少，使頭發發黑的基本物質缺失，致使頭發從原來的黑色逐漸變為黃褐色或淡黃色。另外，有些女性對頭發保養不當，經常燙發或用洗衣粉及堿水洗頭，久而久之使頭發受損傷，導致頭發發黃。對于這些頭發發黃的治療，除了治療原發病和加強頭發的保護外，配合適當的飲食治療，往往能收到較為滿意的效果。飲食中的海帶、紫菜、海魚、蝦蟹中含有較多的碘、鈣、鐵、磷；各種新鮮蔬菜中含有大量的銅、鐵、鈷等微量元素，這些微量元素是人體內不可缺少的，而且有促進頭發黑亮的作用。碘還可以增強甲狀腺素的合成和分泌，提高頭發的黑色程度和光澤。雞蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃和芝麻中含有大量的動植物蛋白，可以增加營養，改善營養狀態，而且這些食物中還含有頭發中的主要成分胱氨酸和半脫氨酸，因而也是養發護發的最佳營養食品。我國古代人們用芝麻、黑豆、何首烏制成藥丸治療頭發發黃和發白，效果頗佳，因而延用至今。

禿頭者飲食須知

過去大多數人有一種錯誤的認識，認為禿頭與用腦過度、胱氨酸缺乏等有關，但現代醫學研究證明，禿頭與激素、遺傳因子和發育年齡有關。當然，其中以激素為主要因素。

要防止禿頭，首先要調整飲食，重視各種營養素的攝取。

切勿偏食

在性發育后應常吃富含維生素B?和泛酸食物，如蛋類、鯉魚、青豆、黑芝麻、香瓜子、蠶豆、桔子、豌豆、馬鈴薯等。因為維生素B?在體內迅速轉變成輔酸吡哆胺，它們在蛋白質代謝中起重要作用，并且具有能抵抗皮脂及促進頭發生長的作用。

選食防禿食品

一般可選食黑豆、玉米、黃豆等含植物蛋白，和賴氨酸和精氨酸比值在l以下的食品及富含維生素E的食物，如黑芝麻、鮮萵苣、卷心菜、花菜等食物，可推遲頭發衰老、早禿，是促進頭發生長重要的物質。近年，日本研制成一種毛發健美營養糖，其主要成分是芝麻與海帶。據報道，防禿效果較好。

常用防禿食療方

下列食品有健發防禿功能：胡桃肉2斤，桑椹子1斤，黑芝麻半斤，共研成細未，加蜂蜜5斤，拌勻，貯存瓷瓶內備用；每次服1兩，日服2次，溫開水送服。