第四節 懷孕后期菜譜

碧綠魚肚

菠菜含豐富鐵質，具補血功用，可治療便秘及痔瘡。魚肚含豐富蛋白質和維生素，有止血的功效。懷孕期間孕婦容易患上貧血或牙齦出血等毛病，常吃碧綠魚肚便可預防。

【材料】

菠菜600克，干魚肚50克，紅蘿卜花數片，姜2片，蔥1棵，上湯1杯，油、酒各1茶匙，鹽1/4茶匙，鹽、生粉各半茶匙，糖1/4茶匙，麻油、胡椒粉各少許，清水2湯匙。

【操作】...