【營養價值】

粽子含有脂肪、蛋白質等。

【侵襲機理】

粽子雖好吃，但不能貪食多吃，并且在做它時要注意衛生。因為粽子的主要原料是糯米，而糯米滯氣滑腸，不易消化，如果貯存保管不妥，吃得不衛生，還會導致疾病。

【飲食對策】

1忌生。粽子要扎得小一點，一定要完全煮熟。2忌不沾。保存時應放在籃子里，懸掛在陰涼通風的地方，要防止蒼蠅、蟑螂、老鼠爬咬。3忌久存。粽子扎好后，最好...