[名詞解釋]又叫青果、諫果。同吃時味道苦澀，可回味甘美。樹木高聳直。結子沒有棱瓣，八九月采摘。

[采集加工]橄欖樹高，在果子將熟時，用木釘釘樹，再放少許鹽入樹皮內，果實一旦成熟便自落。橄欖果生食甚佳，用蜜漬、鹽藏后可運到遠方。橄欖樹枝如黑膠的，燒烤時氣味清烈，稱為欖香。

[藥性氣味]味酸、澀，甘，性溫，無毒。

[藥效治療]生食、煮飲，都可解酒醉，解河豚魚毒。嚼汁咽下，治魚骨鯁...