[名詞解釋]李時珍說：棠梨，是一種野梨，處處山林都有。樹比梨樹小，葉邊都有鋸齒。2月開白花，霜后可吃。棠梨樹與梨嫁接最好。有甜、酸，紅、白兩種。

[采集加工]它的葉味微苦，嫩時烘熟，用水淘凈后，可加油、鹽調食，或蒸曬后當茶。它的花也可烘熟吃，或曬干磨面做燒餅充饑。

[藥性氣味]味酸、甘、澀，性寒，無毒。

[藥效治療]燒來吃，止滑痢。

枝葉

[藥效治療]主治霍亂吐瀉...