[名詞解釋]蠶豆在八月份下種，十一、十二生長的嫩苗可以吃，它的莖呈四方形，中間是空的。葉子的樣子像飯勺頭，靠近葉柄處微圓而末端較尖，面向陽光一面呈綠色，背著陽光的呈白色，一根莖上生三片葉子。二月開花像豇豆花。豆角很像蠶的形狀，所以叫蠶豆。四川蠶豆最多。

[藥性氣味]味甘，微辛，性平，無毒。

[藥效治療]主利胃腸排泄，調和五臟六腑。炒來吃，或作茶點，沒有不適宜。由此也可以證明，蠶豆有...