牙鮃是一種有名的比目魚類，其肉十分鮮美，屬于高檔優質魚類，養殖優點很多，如生長快、食性雜、銷路廣。價格高，深受養殖者歡迎。

【操作步驟】（1）辦理生產經營許可證。（2）修一個長方形池塘，要求池水清新、無污染，每畝魚塘可放養150尾左右，經一周期飼養，產量可達60千克。（3）飼料主要是糠蝦、白姑魚、梅童魚、玉筋魚等小雜魚。商品魚規格在400-600克之間。

【投資評估】1畝的養殖面積...