鷓鴣又叫石雞，是一種新興的養(yǎng)殖禽類，其肉蛋白質含量為24.9%，脂肪含量為1.1%，具有獨特的滋補和增強機體免疫功能，產品效益非常好，銷售有保障，投資養(yǎng)殖鷓鴣是一條有前景的致富路。

【操作步驟】（1）選擇向陽、干燥、安靜的處所建飼養(yǎng)場，如果是籠養(yǎng)，籠舍和活動場地也要開辟排水溝以保持場地干燥。（2）在選擇鶴煙種源時，最好引進臨近產蛋的鶴鴆，這樣短時間內就可產生經濟效益。（3）在配制鷓鴣飼料...