我們從外表來看，植物的葉子大都呈綠色，這是因為綠色植物葉肉里有一顆顆綠色的小粒，人們稱它為葉綠體。葉綠體內含有葉綠素、葉黃素、胡蘿卜素等色素。在通常情況下，葉綠素的含量占有絕對的優勢，它把其它色素都掩蓋了。色素對陽光中的紅、橙、黃、綠、青、藍、紫七種顏色的吸收是有選擇的。說來也怪，葉綠素對紅光和藍光吸收較多，而對綠光卻不吸收，還要把它反射出來。因此，我們看到的植物葉子，在一般情況下是呈綠色的。...