提起植物，人們會首先想到綠色。可是，深秋時分卻常常見到滿坡楓葉一片火紅，正所謂“霜葉紅于二月花”。

楓葉原來是碧綠的，到了一定的時候就漸漸變紅了，這是因為楓葉內(nèi)有“花青素”的緣故。花青素本身是五色的，但遇酸呈紅色，遇堿呈藍色。楓葉是酸性的，所以到了深秋就變成紅色。那么，花青素又從何來呢？由于光合作用，樹葉合成淀粉，淀粉又變成葡萄糖，分別輸入樹木植株的各個部位去做養(yǎng)料。隨著氣候轉(zhuǎn)涼，葉子輸...