北方落葉果樹種子不經過層積處理在春天播種不發芽，只有經過層積處理后播種才能發芽。種子為什么會具有這種奇怪脾氣呢？
人們知道，種植果樹一般先要用種子培育出苗木作為砧木，然后進行嫁接。一般情況下，落葉果樹的種子采集后，即使給予適宜的水分、溫度、通氣等發芽條件也很難發芽，這種現象稱為種子的自然休眠。休眠的種子需要在一定低溫（1－7℃）濕潤和通氣條件下，緩慢吸水，在酶的參與下，把復雜的有機物質轉...
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