種桑養蠶在古老中國的文明史上，可謂是極為光輝的一頁。遠在商代的甲骨文中，桑、蠶、絲、制等字形就已出現，到周代時，各地的采桑養蠶已經很普遍了。大約到了公元前5～前4世紀，中國的種桑養蠶技術就已達到爐火純青、登峰造極的程度，養蠶技術和精美的絲綢開始傳人西亞、中亞和歐洲。到公元2世紀西漢時期，聞名世界的“絲綢之路”更加速了絲綢的傳播。

我國是桑樹的原產地。桑樹是一種桑科落葉喬木，共有12種，我...