第7章 微醺絮語
- 上海老味道續集
- 沈嘉祿
- 41994字
- 2021-05-06 16:28:15
魯迅的條頭糕,我的重陽糕
秋天是收獲的季節,新米、園蔬、水鮮,南北水果次第涌來……秋天也是糕餅的季節。在農村,新谷軋米磨成粉,蒸幾籠米糕慶祝豐收。城里呢,在沈大成、王家沙、喬家柵等老字號門前,從早到晚在排隊,赤豆糕、黃松糕、條頭糕、松花團、粢毛團、雙釀團、玫瑰方糕……還有老派上海人慶生時必不可少的壽桃與松糕。上海人喬遷新居,一定要買許多定勝糕分送芳鄰。定勝糕腰細而兩頭大,形狀如木匠師傅拼...
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