第三節 燃燒產物

（一） 燃燒產物的概念

由燃燒或熱解作用產生的全部物質稱為燃燒產物，分為完全燃燒產物和不完全燃燒產物（表1-1-7）。燃燒產物的數量、組成等隨物質的化學組成及溫度、空氣的供給情況等的變化而不同。

表1-1-7 燃燒產物

（二） 燃燒產物的危害性

二氧化碳和一氧化碳是燃燒產生的兩種主要燃燒產物。其中，一氧化碳是火災中致死的主要燃燒產物之一，其毒性在于對血液中血紅蛋白的高親和性，其對血紅蛋白的親和力比氧氣高出250倍，因而能夠阻礙人體血液中氧氣的輸送，引起頭痛、虛脫、神志不清等癥狀和肌肉調節障礙等。二氧化碳雖然無毒，但當達到一定的濃度時，會刺激人的呼吸中樞，導致呼吸急促、煙氣吸入量增加，并且還會引起頭痛、神志不清等癥狀。

燃燒產生的煙氣還具有一定的減光性。同時，煙氣中有些氣體對人的眼睛還有極大的刺激性，會降低能見度。