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第17章 《南食謠》 蕭寒

  • 淺斟集
  • 昕之社
  • 570字
  • 2021-04-25 00:21:10

歌謠唱罷南京味

哎呀你來城南會

爐前煙火漫時光

汪家餛飩融香味

清湯下肚不來斯

加勺辣油叫風味

若吃面食

干挑江南春滋味

小時老鹵澆頭醉

南湖巷里藏人家

中華面館皮肚貴

來都來了

李榮興里再相會

二兩鍋貼二兩肉

市井中傳百年味

豆漿油條常搭配

煎餅果子別浪費

豆花何苦爭咸甜

算來想去

好吃第一位

夜深人聚

點上砂鍋初開胃

呼來可樂滿一杯

秦淮水養城南味

春杪語:

首次心動南京是自那“美玲小姐喜歡法國梧桐,我就把梧桐樹種滿整個南京“我與南京本就遙遠。二次心動便是“逶迤帶綠水,迢遞起朱樓“從此便認識到佳麗地八街九陌。三次心動恰逢蕭寒的《南食謠》,本就從小心中有個浪漫的盼頭,再逢城南會熱情味美,便又心向而往之。語言清麗,表達之意淺顯易懂,陳列之多,卻無任何繁瑣之感。也不愧是謝朓口中的佳麗地??傊畯睦寺膼矍榈綗狒[的佳麗地,再到今日的香飄十里,讓人忍不住問一句:可真有如此可愛之歸宿?

白諺語:

論風俗,談高雅,六朝古都,金陵秦淮,萬萬小吃。下到古井世俗,上到名門貴族。不僅風雅成趣,亦惹人神往。千年文化沉淀,幾年民俗發揚,皆與此中,妙矣。

拾星櫟語:

秦淮河畔,城南美味。

我想起小時候:

市井巷落,

蒼蠅館館兒,

婆婆一句,“啊要辣油?。俊?

街坊鄰居嗓門大又愛韶,

小桿子撮一頓,

鹽水鴨少不了。

城南人的回憶,倍感親切。

清斯語:

既是寫美食

又是語生活

金陵美食

秦淮風流

六朝古韻

掌上小吃都在這方寸之間

令人心曠神怡

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