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第22章 麻辣兔頭

接下來為了實驗她這張猶如開掛了的嘴。

一路遇到了受傷的野雞,眼瞎撞樹的鴿子。

結論:這張開掛了的嘴只對能吃的東西有效果。

看著一筐子的兔子,白白嫩嫩仿佛能遇見它已經成為麻辣兔頭的噴香模樣。

有了兔子,低頭越發認真的找起辣椒來。

大妞看她這樣也幫著一起找,知道了大概長什么樣子。

小蘿卜頭兩人一組,朝著不同的方向去找。

“娘!快來快來,快來看我們……”

“奶!娘!爹爹……”

三丫進門就壓低了聲音,悄悄的喊人。

得益于上次牛大妹干出的蠢事,現在一家人都精明了點,知道好東西得藏著。

牛大妹出來一瞧吃了一驚,“娘娘娘娘的個老天爺呀,怎么這么老些東西哪兒來的!”

三丫叉腰嘚瑟,“我們上山撿到的,厲害吧?”

苗翠娥出來瞅著滿院子的野兔野雞野鴿子,登時嚇了一跳,一把抓過幾個孩子瞅了瞅。

“你們膽子也太大膽了!咋跑到深山里頭去了,沒傷著吧?”

大妞忙開口解釋,“娘,我們沒有去深山里頭,這些就是我們在山上撿回來的。”

“是啊大伯娘,今天山上的兔子野雞都特別蠢,都不知道跑。”四丫樂呵呵的道。

“那你們可真厲害。”牛大妹驚嘆道。

“大伯娘,今天可以做麻辣兔頭吃嗎?”

“麻什么…兔頭?”

苗翠娥沒聽懂,“想吃兔子是吧,大伯娘給你燉酸菜,兔肉燉酸菜老好吃了。”

又是酸菜,萬能的酸菜啊。

曹小柒噠噠跑屋里去,懷里抱著一筐紅彤彤的干辣椒。

“奶,我想吃麻辣兔頭。”

苗老太也聽不明白,“什么,什么玩意兒?”

“麻辣兔頭,可好吃呢。”曹小柒獻寶的捧給奶看,“這個是辣椒,我今天在山上找到的,奶,我想留一些當種子把它種了屋里頭,剩下的咱留著吃。”

苗老太聽得迷迷糊糊的,我家乖寶又撿回好吃的東西了?不過怎么瞅著那紅彤彤的玩意兒,心里有些發毛。

“乖寶啊,這東西能吃嗎?這顏色瞅著太嚇人了,別是有毒啊。”

眼看著麻辣兔頭就要離她而去,曹小柒能干嘛?

當然不能干了!

如果沒有找到辣椒就算了,可是今天拼了老命才找到了這些干辣椒不吃一頓怎么能對得起自己!對得起院子里那些兔子!

“不會的,奶~”

好在苗老太對小孫女兒有一種迷之自信。

便允了把兔頭都給她霍霍,自個兒折騰去吧。

曹小柒樂得氣親了奶一口,轉身噠噠跑灶房里頭去了。

“大伯娘!大伯娘奶同意了……”

“閨女,這玩意兒真能吃?”

金小梅瞅著洗干凈紅彤彤的跟花兒似的果子。

不對,閨女說是叫辣椒。

不放心的又一次跟閨女確認,這玩意兒真能吃么。

“能吃,可好吃了。”

曹小柒托著臉在灶臺旁邊指揮,腦海里想著等她的辣椒種熟了還可以吃火鍋。

“娘,等一會兒做好了我先吃,然后你們再吃。”

金小梅一聽樂了,“那哪行,娘先吃娘吃了要是沒事我七寶再吃。”

曹小柒頓時笑得瞇起了眼睛,她娘太可愛了。

鍋里放油,金小梅戰戰兢兢地倒了好幾次油后,閨女還是不滿足于這個量。

肉疼的整個臉都在抽抽,“這也太敗活油了,夠炒多少次菜了,哎呀娘咧不好吃咋整啊。”

“好吃的,偶爾才吃一次嘛~”曹小柒朝她娘撒嬌。

金小梅頓時覺得滿血復活了,她閨女說得對,這冷不丁有了兔子才想吃這么一次嘛,沒事沒事。

油熱微微冒著泡以后,放入蔥花放蒜沫。

炒出香味兒以后,放辣椒翻炒,登時灶房里頭爆發出了一股前所未有嗆鼻的味兒。

“唉呀…咳咳咳娘咧……”

金小梅嚇一跳,嗆得臉都紅了,眼睛也發酸發澀難受的緊,正想端起鍋出去倒掉,硬是被曹小柒給攔住了。

等這一股嗆味兒散了后,辣椒本身所帶的那股濃烈的噴香很快迸發出來。

是那種撲面而來的刺激,聞著難受偏又還想聞。

焯過水的兔頭倒鍋里翻炒,放醬油翻炒。

濃油赤漿的那個色兒,完全把幾個兔兔包裹住以后,再倒水,蓋鍋蓋開始燉。

“哎呀娘咧,這也太復雜了,那一齊下鍋里一燉不省事多了。”苗翠娥擦了擦汗。

曹小柒聞著鍋里飄出的香味兒,有些饞,想著什么時候再去縣里頭得買些調料。

花椒大料,桂皮,香葉,還有茴香都是要買的。

三根長山藥削皮,放鍋里蒸熟,然后搗成泥隔到一旁等待冷卻。

曹小柒做的甜點簡單好吃,山藥桂花糕。

桂花甜甜的,山藥又滋補,大人小孩都喜歡吃。

山藥泥不燙手了,然后平鋪在板子上。

沒有模具,便直接上手揉,團成一個一個圓球。

掌心輕輕一摁,小圓登時變成了圓圓胖胖的小圓餅。

鍋里放紅糖加水,熬至融化,有醇香甜味兒呈粘稠狀,加入桂花碎然后出鍋。

用勺子將桂花糖汁澆在一塊塊白白嫩嫩的山藥糕上,方才還不起眼的山藥膏,頓時呈現一種晶瑩剔透的美。

每一塊糕點上點綴著桂花碎,咬一口滿口清甜的桂花香,伴隨著山藥本身的甜糯口感。

嗯~滿足。

“娘咧,這也太好吃了!”

曹旺苗不知什么時候偷偷溜進了灶房,捏了一塊塞到嘴里吃的一臉驚喜。

一把抱起曹小柒親了口,“我小侄女兒厲害啊!”

曹小柒趁機摟著小叔的脖子,“山藥是我和姐姐們在山上發現的,還有好些沒挖回來呢,我們挖不動也抱不動。”

曹旺苗一聽這話頓時急了,“咋能沒挖回來呢!你早跟小叔說啊,小叔去挖。”

金小梅伸手捏了捏閨女鼻子,“你個小機靈的,又欺負你小叔。”

“哪有欺負,是真的還有好多,我們沒挖回來嘛。”

曹小柒瞇著眼笑,捧起鮮出爐的桂花山藥糕。

“我去給奶,姐姐她們吃。”

山藥桂花糕,成功贏得所有人的喜愛。

尤其是苗老太,覺得這個糕點比上次藥館劉掌柜上次給她們帶的那些還要好吃。

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