“阿爺，兒這字寫的不是很好，兒想練練字，阿爺有練字的臨摹字貼嗎？”

對于長安城百姓對他的熱議，蘇澈還是不想去想太多了，只要不影響到自己就行。

“澈兒，汝居然想練字，不錯，很不錯！

阿爺這兒有許多練字的臨摹字貼，是阿爺很早前為你準備的，可以前的你很是頑劣，只知道吃喝玩樂，哪里會想著去練字。

現在那些字貼，阿爺還為你保存著。”

說著，蘇澈來到了書房的某處，找出了一疊臨摹字貼。

蘇澈看了看，有書法大家王羲之的臨摹字貼，也有褚遂良的臨摹字貼。

蘇澈看了看蘇常風，沒想到他老爹居然這么厲害，居然這等書法大家的字貼都有。

要知道，這些書法大家的字貼是很珍貴的，尤其是王羲之的書法字貼，更是極為難得。

蘇澈拿起這些字貼看了看，心中非常滿意。

“謝謝阿爺，那兒便先告辭了，兒要去練字了！”

說完蘇澈對蘇常風行了一禮，然后返回了自己的寢屋。

對于蘇澈要臨摹哪位書法大家的字體，蘇澈還是選擇臨摹褚遂良的字貼。

蘇澈還是比較喜歡褚遂良的字體風格，因為褚遂良的字，筆法瘦硬勁挺，結字寬博，章法疏郎，氣息古雅。

蘇澈拿出一張紙，拿起筆開始臨摹起褚遂良的字來。

一個時辰后，蘇澈臨摹的紙已經寫了一大疊，而蘇澈的字也相較于之前有了很大的進步，不過他的字寫的還是不太好。

不過蘇澈沒有氣餒，因為練字這事并非一日之功，只有經過長久的練習才能使自己寫出一手好字。

蘇澈翻了翻自己練過的字，滿意的點了點頭，只要有進步就好。

這時，寢屋外響起了一陣敲門聲。

“郎君，奴已經將您所需要的東西都給您準備了。”

蘇澈起身，面上一陣喜色，小六真是好樣的，這下自己便可以先制作一下臭豆腐嗎？

蘇澈打開門。

“小六，將你準備好的東西命人送到膳房！”

小六點了點頭。

不一會兒，小六再次回來。

“郎君，奴已經叫人將東西送到膳房了。”

“小六，干得不錯！”

聽到蘇澈的夸贊，小六面上露出了笑容。

“多謝郎君夸獎，為郎君辦好事，是小六應該的。”

蘇澈點了點頭，然后來到了膳房，看了一下小六準備的東西，大部份東西都和他在紙上寫的東西一樣，只有油不是食用植物油。

倒像是一種動物油，蘇澈輕拍了拍腦袋，他怎么之前沒有想起來，在唐朝是沒有植物油的，只有動物油。

也不知道用動物油炸出來的臭豆腐口味會怎么樣？

蘇澈沒有多想，還是自己先做，實踐一下就知道用動物油炸出來的臭豆腐好不好吃了。

蘇澈按照臭豆腐的制作流程，將豆腐切成小方塊，然后放入豆腐乳中。

然后用硝石制作了一些冰塊，放到了一個木箱子的四周，中間空開了一些位置，將裝豆腐乳的盆子放入了木箱子中，然后密封起來冷藏。

只不過這個冷藏的時間需要一天。

而在這期間，蘇澈要準備好一些調味品用來制作臭豆腐的醬。

制作出來的臭豆腐是否好吃，調味的醬也是至關重要的決定因素。