張中行老先生，是當代哲人，他的抒情散文，真可謂看透了世道人心之后，作出的真言。他在一篇文章中說，他去一位朋友家喝酒，散裝二鍋頭的茵陳酒，價格一兩塊錢一斤，喝起來不比200塊一斤的名酒味道差，甚至還好一點。會喝酒的人都知道這是真的。

1999年底，多家報紙都載了一篇報道：《中國白酒協(xié)會負責人揭老底：七成白酒食用酒精勾兌》。文章說，這些酒廠不敢讓消費者明白，怕酒不好賣，都用廣告吹噓是“純糧食...