銷售注水豬肉的技術(shù)，現(xiàn)在已推廣到一切種類的生肉。據(jù)一篇報(bào)道說，注水肉在炎熱的夏季特別容易變質(zhì)。在一個(gè)礦區(qū)的生活區(qū)，前后大門各有一個(gè)固定的賣肉攤點(diǎn)，當(dāng)一個(gè)攤販發(fā)現(xiàn)他的同行在賣注水肉后，也開始用同樣方式“競爭”。這個(gè)生活區(qū)住戶人口穩(wěn)定，每天消費(fèi)的豬肉數(shù)量基本穩(wěn)定，于是肉販通過注水加重的一部分肉常常賣不掉，而且到了半下午肉就變質(zhì)臭了。

這樣“競爭”下去，兩個(gè)肉販賺的錢反比以前少了，有時(shí)因肉變質(zhì)...