田建既然想撈錢，那在戰國時代肯定能玩死這些古人，古人的撈錢手段遠不及田建這個現代穿越者。

田建記起每本穿越小說里都有主角釀酒的情節，不知道釀酒的方法的普通人看都看會了。

但是釀酒確實比較掙錢，無論是古代還是現代，現代的釀酒放到古代，必是美酒！

所以田建不能免俗，決定效仿所有穿越主角，開始釀酒！

本來在戰亂不停的戰國，田建要想一統天下，是沒有多余糧食來釀酒的。

但是神鹿月琌和神秘者的警告讓田建打消了念頭，既然不再出兵，那么糧食肯定要富足。

歷史上的齊國也是修養了四十多年，富得流油，現在有了田建的領導，齊國會更上一層樓。

田建要讓齊軍裝備最好，要讓長城環保齊國，讓百姓們安居樂業！

田建不是沒喝過戰國時代的酒，說是酒都有些過分，說是啤酒的度數都過分。

很且十分混濁，這一點哪怕是王公貴族的酒也不例外。

所以田建集中糧食，召集人手開始釀酒大業。

泡米，選擇較好的江米或大米，淘洗后用普通涼水浸泡八小時，瀝干后備用。

然后蒸飯，將瀝干的米上鍋蒸至九成熟離火，要求米飯蒸到外硬內軟，無夾心，疏松不糊，熟透均勻熟后不要馬上掀鍋蓋，在鍋內把飯放至快涼時再出鍋，出鍋后將其打散，再攤盤晾至二十八度以下入缸。

前期發酵，把準備好的水、培養曲和酒藥倒入缸內與蒸好的米飯攪拌均勻，蓋好蓋，夏季置干室溫下，冬天放在暖氣上或火爐前，經三天左右，米飯變軟變甜，用筷子攪動，即可見到有酒滲出，此時缸里的溫度達到二十三度左右，即可停止前期發酵。

將經過前期發酵的物料裝入干凈的布袋中，上面壓上木板、重物，榨出酒液。

煎酒，把壓榨出的酒液放入鍋內蒸，當鍋內溫度升到八十五度，停止加熱。

再用豆包布做成一個布袋，把蒸過的酒液倒入袋中過濾，將濾液收存起來。

封存，把濾液裝進一個干凈的壇子里，用于凈的牛皮紙把壇口包好，再用稻草或稻殼和成稀泥把壇口封嚴，然后把壇子放到適宜的地方，兩個多月后即可開壇飲用。

傳統米酒的釀造方法即上所述。

這種發酵的糧食酒比戰國時代釀的酒好得多，只要技術到位。

田建將所需要的一套釀酒設備備弄好。

秘密吩咐田顥挑選一些人一起釀酒。

釀酒的事情算是安排妥當，到時候田建只需要在齊國貴族階層打開市場，然后逐步推銷到各國。

就算賣到其他國家，那也仿造不出來齊國的酒，不像桌子椅子這些家具被仿造沒有辦法。

當然釀酒作坊是嚴格保密的，釀酒者也是被秘密“保護”的。

田建又想到后世的一種害人不淺的東西。

設立賭場！

田建并不在自己國家內設立，田建準備先在魏國的大梁和趙國陶邑設立場子。

這兩地是中原重城，繁榮發達人口多，可以作為試驗點。

按理田建作為一個新青年不應該有這種想法，但是田建也實屬無奈。

要一直是圣母德行那么齊國國庫可撐不起這么消耗。

田建將這件事交給了上官華負責，上官華是個機靈的生意人，入齊之前就是來往韓魏趙楚的大客商。

田建幾句話就點明白了，上官華辦事確實令人放心，而且之前還是魏潼的合作伙伴。

田建用上官華，還是魏潼的推薦。

田顥沉穩冷靜辦事周全，守口如瓶，是宗室之人，忠心可嘉。

被田建視為心腹，所以釀酒大事交給了田顥處理。

上官華為人圓滑，做生意精明，講義氣，加上魏潼擔保和驗證，足以代表田建在其他國家做生意。

賭場的事交給這么個聰明人也省心省力，況且上官華在韓魏趙楚等國本就有一定生意和人脈，做起事更方便。

兩大來錢路子田建安排好，只需要等上半年，到時候還不是要錢有錢要糧有糧！？

可惜田建想的太簡單了，也低估了古人，以至于后來吃了個大虧，當然這都是后話了。

小日子過的倒也悠閑自得，這一個月間，魏雪舒懷孕，田建有兒子了。

可把田建高興壞了，這可是自己穿越異世留下的親情骨肉。

魏雪則從一女人變成母親了，多了絲成熟韻味。

魏雪舒懷孕，意味著田建要和魏雪舒分房數月。

此時田建響起了自己還有一妃子，從秦國帶來的妃子。

田建這么一想嚇一跳，算一算自己從秦歸齊有一年多了，一次都沒有去找過贏儷。

完全忽視了贏儷，瞬間一股愧疚感涌上心頭，自己竟是如此薄情寡義！？

田建在祝賀安慰完魏雪舒后連忙去贏儷的西月宮。

贏儷得知魏雪舒懷上后，嫉妒之情不必多說，但是面子上還是要過的去的。

贏儷也送了祝福和禮品，贏儷回到宮中便生病臥床了，不知是憂郁悲傷而致還是感了風寒。

贏儷只記得迷迷糊糊間隱約聽見大王的聲音，想睜開眼看，可是卻無力。

以為在做夢，贏儷聽了會便昏昏睡去。

贏儷的貼身宮女則是緊張無比，齊王來了！

這可是大王啊，這位宮女是贏儷從秦國帶來的，故而貼身伺候。

贏儷的那些丑事，宮女小桔可是一清二楚，現在大王突然駕到，怎能不慌？

加上自家主子又昏迷不醒，小桔勉強應對著田建的詢問。

這一切在田建看來是自己很久沒有看望贏儷，導致宮女緊張，贏儷郁悶生病。

贏儷是個正常女子，正值芳齡，田建想到這，愈加自責，這讓贏儷守了一年多的活寡啊！

誰受得了這個？不受寵愛，獨處深宮，自己的疏忽，疏忽！

這次來沒想到贏儷還病倒了，田建待了片刻，起身離開。

可憐的贏儷好不容易等到田建來一次，可是還昏迷了。

田建走出西月宮，抬頭望天，天上似乎有一雙眼睛也在注視著田建。

田建很清楚的感覺的到，須臾這種感覺不見了。

這一次齊國的酒和賭場必定發揚光大。