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第59章 包餃子

  • 美食審判家
  • 黃玉不是玉
  • 2018字
  • 2021-08-06 20:43:38

姜軒取出袋子中的面粉,先把雞蛋在盆中打散,再把面粉放入盆中。

姜軒邊向盆中倒水邊用手攪拌,攪拌至大片雪化狀。

再用手沾水和成光滑的面團,蓋上蓋子飭三十分鐘左右再揉至光滑,放入了盆中醒30分鐘。

姜軒有些疲倦的在案板上撒上淀粉,將醒好的面團搓成長條,隨后用搟面杖將長條卷起來回的搟。

直到搟成四周薄中間厚的面片,此時就可以進行包餃子了。

撒淀粉是為了不讓面皮粘在一起,比面粉好用,但不能撒太多。

眼皮不能做的太干,否則沒有韌勁,容易裂開。

姜軒以前經常跟著面點師傅學習,這些都是手到擒來的。

姜軒看著面前一個個的餃子皮,心里比吃了蜜還甜,這都是自己的勞動成果。

把餡拿過來姜軒準備開始包餃子,怕魚肉不夠所以姜軒做了兩手準備。

姜軒喜歡包的是馬蹄餃子,用筷子將肉餡加入餃子皮中,對折捏合餃子皮的邊緣,完成后將頭尾沾合在一起。

即完成馬蹄餃子的制作,當然,姜軒會的不光這一種。

用筷子將肉餡加入餃子皮中,餃子皮一半的邊緣如花狀折疊,最后與另一半粘合在一起。

這就是月牙餃子的制作。

還有一種,用筷子將肉餡加入餃子皮中,餃子皮邊緣如拉鏈式折疊,將所有皮粘合在一起,即完成麥穗餃子的制作。

姜軒把三種餃子有規律的輪流包,愛成了一條一條的長龍。

為了美觀大方,姜軒特意在每個餃子中間留了縫隙。

以免煮出來互相粘連,影響美觀,畢竟看的舒服才能吃的舒服,姜軒做食物一般都是這樣。

姜軒聽到門口有敲門聲,認為邢樂言到了,趕緊走上前去開門。

“嘿嘿,小言子!你來的真快!”

結果闖進來的卻是一個渾身是血的黑絲女人,捂這傷口老看了姜軒一眼,看起來很是虛弱,已經有些走不動了。

姜軒看到了她求助的眼神,不明所以的站在原地。

“求求你~幫幫我!”黑絲女說完話就昏倒在了地上,不省人事,姜軒小跑著上前把她扶住直接公主抱回自己的房間。

“這女人誰呀?怎么會?肚子上竟然有一個一尺長的傷口。”

姜軒看著女人心中有些害怕,心里想著。

她不會是被人追殺了吧,我幫了她,會不會牽連到我?

這樣想著,姜軒的眼神左右飄了飄,但是看到這女孩子傷的這么重又不忍心將她丟下。

“算了,等她醒了問清楚吧。”

姜軒一路公主抱著女子將她放在自己的床上。

外面傳出了敲門聲,嚇的姜軒心驚肉跳,身上的傷還沒好,難道又要添傷。

趕緊走上前,將妹子的被子蓋好。

“你是誰?”姜軒害怕外面是兇神惡煞之徒,畢竟自己的身上的傷還沒好,現在戰斗力還沒恢復。

萬一來的還是個靈主,那就真的太操蛋了。

“臭流氓,不是你讓我來的嗎?還問我是誰,你干什么,不歡迎我啊!”

邢樂言站在門口插著腰,有些惱怒的沖著里面喊到。

姜軒聽到邢樂言的聲音,渾身汗毛直豎打了個冷戰,趕緊打開門出來看著邢樂言。

姜軒環顧四周,伸手直接將邢樂言拉進屋子,一臉心有余悸。

“你搞什么?臭流氓,什么事兒讓你緊張成這樣?”

邢樂言放開姜軒的手,一臉奇怪的看著前方。天色漸漸變暗,天上幾只烏鴉飛過。

姜軒站住腳步,回頭有些奇怪看著邢樂言:“怎么了?”

邢樂言眼眶打轉,狡黠一笑:“你是不是在屋里藏人了?不然你為什么這么緊張!”

“沒有沒有,怎么會呢?小言子,我心里全都是你,嘿嘿嘿~”

姜軒心里有些顫抖,不停的朝著自己房間看去怎么這個時候攤上這種事,太操蛋了。

“小言子,今天我給你包餃子吃,對了,你要是餓了的話,還有一條魚~”姜軒瘋狂的開始獻殷勤,這幅舔狗模樣也是沒誰了。

邢樂言點點頭,雖然不知道姜軒之前為何緊張不安,但也沒過多去想。

微微頷首,拉出一把椅子坐下,托著腮看向姜軒忙碌的方向,有些坐立不安。

直接走進客廳:“姜軒,你在干什么呢?包餃子啊,我來幫你。”

姜軒面前有一盆肉餡,和幾百個面片,邢樂言看了看肉餡:“臭流氓,你刀工不錯呀!沒想到你還會包餃子。”

姜軒挑了挑眉,訕笑一聲:“是不是你老公我的形象在你的心里更加偉大了,低調低調。”

“呵呵,滾蛋,你再這樣說話我走了哦。”邢樂言擺出一副我生氣了的架勢,姜軒趕緊諂媚夸獎:“別生氣嗎小言子,我錯了~”

邢樂言嘴角上翹,性感的轉身看了姜軒一眼:“懶得理你,我來幫你包餃子吧!”

隨后拿起一張餃子皮,在里面填上餡,將口封好,對著姜軒甜美一笑。

隨后繼續重復之前的動作,包好放在籠屜里姜軒笑了笑看著邢樂言的包法,竟是學了起來。

放餡、捏好、放上籠屜。

一個動作重復了好幾十遍,邢樂言胳膊也有點酸痛,不由得伸手揉了揉肩膀。

姜軒端著餃子去了廚房,他準備多煮一份,給剛才的那個黑絲女吃。

姜軒并不想將黑絲女的事情告訴邢樂言,省的麻煩她,更害怕邢樂言誤會。

在心中默默嘆了一口氣,看了看邢樂言的方向;沒人,端著餃子回到自己臥室。

輕輕拍了拍黑絲女,女人已經醒來,抬起頭,迷迷糊糊的看著姜軒:“謝謝你救了我,不過我勸你離我遠點,很多人都想要我的命。”

女子說著說著,眼眶就紅了,眼淚在眼中打轉遲遲沒有落下。

姜軒嘆了一口氣:“原來如此,放心,既然你來了我這,我就一定會幫你的,先吃了這份餃子。”

“我去幫你弄點藥,順便請人來治你的傷。”

姜軒將碗中餃子遞給黑絲女,對著她微微一笑嘴角漾起一絲漣漪,隨后去了邢樂言房間。

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