“阿姨，今天晚上是‘雪神’下廚嗎？”張蕊看了一會(huì)兒三個(gè)破棋簍子的戰(zhàn)局之后，就跟老媽打聽了起來。

“對(duì)呀，說起來，你這個(gè)小迷妹怎么還沒去拜山頭呢？”張夫人調(diào)侃她道。

老媽猶豫了一下，問：“‘雪神’，是說小菱嗎？你們都是這么叫她的呀，我之前聽她有個(gè)同學(xué)老這么叫，還以為是學(xué)校里面取的外號(hào)呢。”

“對(duì)呀，阿姨，我們‘淡雪’的書迷都是這么叫她的，我太喜歡看她的小說了，《逍遙道》、《無情道》我都看了好幾遍了，胃口都被她養(yǎng)叼了，一大群人整天在網(wǎng)上催她更新，等她出新書，等得頭都禿了。”張蕊一開始還聽熱情的，但是之后就越說越哀怨了。

由于沒有開電視，家里除了三個(gè)男人的噪音，其實(shí)還算安靜。

盧虹在廚房也聽到了張蕊的話，就笑著說：“那可有的等了，畢竟整個(gè)暑假，她幾乎沒怎么寫書。”

“不會(huì)吧！我的精神糧食！”張蕊好像遇到天崩地裂一樣，“雪神，你都做了什么！”

看著差不多5半點(diǎn)了，我就將已經(jīng)加熱的豬蹄膀端到一旁，晚點(diǎn)上桌前直接裝盤淋汁就可以了。

正打算開火把我的一鍋兩菜紅煨雞和肉加熱備用，聽到她這么問，我打火的手頓了一下，然后淡定的開火回答道：“考試呀。”

“你不要以為我多年不高考就不知道高考是什么時(shí)候結(jié)束！”她扒在廚房門口，可憐兮兮都看著我。

我無奈的看了她一眼，又繼續(xù)準(zhǔn)備配菜：“我也沒說我是在高考呀！”

這個(gè)時(shí)候，幫忙卷金針菇和培根的盧虹舉起臟兮兮的手說：“我可以作證，她暑假是去考試了，不過是陪林阿姨考駕照去了。”

“額······陪······我懂，想當(dāng)初······”張蕊說了一半就沒有說了，“需要我?guī)兔幔俊?

“小菱呀，那你駕照拿到了嗎？”張夫人也聽到我們的話了，還轉(zhuǎn)頭問了問我媽，“阿秀，你考到了嗎？”

我還沒回答，老媽就替我回答了：“哎喲，考個(gè)駕照真的是太辛苦了，我加考了兩次才通過，還是年輕人能力強(qiáng)點(diǎn)，林菱一次就拿到了。”

“林菱已經(jīng)有駕照了呀，哈哈哈哈哈······”張夫人把我們笑得有點(diǎn)懵。

倒是張蕊，好像知道張夫人要說什么：“媽！”

旁邊的張總編聽到張夫人這么夸張的笑聲，又聽到她的話，無奈的搖了搖頭，沒有插嘴。

“哎喲，我又能笑一場(chǎng)了，”張夫人揉著肚子，“想當(dāng)初，我也讓張蕊陪我去考駕照，你們猜怎么著？”

其實(shí)看張夫人的表現(xiàn)，我們大致也能猜出來了。

也沒等我們猜，張夫人接著就說：“我筆試、路試都是一次就過了，蕊蕊筆試也是一次就過了，路試你們猜考了多少次？”

我們不約而同的看向一臉生無可戀站貼在廚房門口墻上的張蕊，她已經(jīng)額頭貼著墻逃避世界了。

“7次！還沒過！”張夫人出賣起女兒來完全不手軟，而且說著說著又笑起來，“人家駕校最后要退我們?nèi)睿蟆ぁぁぁぁぁで笏ぁぁぁぁぁe威脅大家的生命安全了！”

“真的，我說的是駕校老板說的原話！”她還特意強(qiáng)調(diào)了一下。

“呵呵呵呵呵······”

“咳······咳咳······”

雖然覺得當(dāng)人家面這么笑，不大禮貌，我們還是很含蓄的表達(dá)了我們的情緒。

“行了行了，我也沒覺得有多丟臉的，我就是運(yùn)氣不好，每次路考都遇到那些奇葩的司機(jī)和考官，不然我早就拿到駕照了！”張蕊干脆破罐子破摔了。

“咳······其實(shí)，我也覺得沒什么的，考試嘛，總是會(huì)有意外的。”對(duì)自己的書迷，我還是應(yīng)該要維護(hù)一下的。

誰知道盧虹卻來拆我的臺(tái)：“嗯，就是運(yùn)氣不大好，每次考試都有意外！”

“本來就······噗嗤······咳咳······對(duì)不起······哈哈哈哈······”對(duì)于笑點(diǎn)低的人，大家理解我一下。

這下好像戳中了全屋人的笑點(diǎn)了。

“哈哈哈哈哈······”

“鵝鵝鵝鵝鵝鵝······”

“呵呵呵呵呵······”

張蕊在大家的笑聲中掀著短褲的褲邊，做了個(gè)屈膝禮：“謝謝，謝謝，能夠博諸位一笑，也是我的榮幸！”

大家一見她這樣，笑得更歡了。

接著，她緩慢移步到廚房，走向盧虹身邊，作勢(shì)要一把圈住她脖子，嘴里還咬牙切齒地說著：“我要?dú)⒘四悖“　?

誰知道盧虹特別警醒，一下就躲到了我身后：“啊—不要啊······哈哈哈······笑的人又不止我一個(gè)······哈哈哈哈······為什么就抓我······”

“別躲！”張蕊隔著我開始跟她玩起了老鷹捉小雞，聽她這么說，翻了個(gè)白眼，“拜托，你也不看看，這屋子里，除了你，哪個(gè)是我敢碰的？”

“噗！”這次我還是沒忍住。

“雪神！”張蕊聽到我發(fā)笑，停下來瞪著我，還嘟著嘴，像個(gè)吃不到糖的小孩。

媽呀！被個(gè)女孩子這么看著，我也是夠了。

于是我趕緊阻止道：“咳咳······好了好了，廚房呢，別在這兒玩兒了。都來幫忙，我要收尾了。”

經(jīng)過這一鬧，大家之間的那種陌生感也笑走了，很快，一道道菜就上桌了。

“洗手吃飯了！”在我準(zhǔn)備最后一道菜收尾的時(shí)候，張蕊就吆喝上了。

“好！我們吃完飯接著下。”張總編邊說著，邊起身去洗手。

他不知道什么時(shí)候已經(jīng)加入戰(zhàn)局，現(xiàn)在是他和劉章在下，老爸反而成了那個(gè)觀眾。

“吸！”劉章洗完手走到桌邊深吸一口氣，“哇，上次聽劉庭說小菱手藝好，我還不相信，沒想到呀，看看這一桌，都可以開私房菜館了！”

大家陸續(xù)入座，座次也很隨意，幾個(gè)男人挨著坐的，我們幾位女士也能挨著說點(diǎn)話。

“同學(xué)三年，我第一次知道，你居然還會(huì)做飯！”劉琪琪看看桌子看看我，表情有點(diǎn)一言難盡。

張蕊拍拍她的肩膀：“是不是想說‘同九年，汝何秀？’”

劉琪琪對(duì)她狠狠的點(diǎn)了點(diǎn)頭：“我做個(gè)兩菜一湯都能讓我媽點(diǎn)評(píng)一下午，我爸好像我做了什么科學(xué)研究一樣，高興得直跟人炫耀！”

“她那是從小磨練出來的，咱不用羨慕！”盧虹也安慰劉琪琪。

誰知道老媽會(huì)說者無心，聽者有意：“唉，看到她能夠照顧自己，我們這些做父母的是又欣慰又難過······”

張夫人理解的攬著老媽的肩膀，拍拍她。

老爸也開始感慨了：“我們家林菱啊，8歲就會(huì)做飯了，人家孩子放學(xué)回家就是做作業(yè)看電視，她一回家就要先去買菜做飯了。那時(shí)候我們還在做魚檔的生意，自從教會(huì)她們姐妹倆做飯之后，只要她們?cè)诩遥揪褪撬齻儌z做飯了，唉······”

我一見這本來好好的氣氛要被老媽老爸拖垮了，趕緊向劉琪琪發(fā)起攻擊：“知道為什么嗎？”

劉琪琪本來也因?yàn)槔蠇尷习值脑捀蠹乙粯幼兊煤艹聊晃彝蝗粏柕剑次业难凵裉貏e無辜：“嗯？”

“因?yàn)椤ぁぁぁぁぁぁ蔽夜室庖荒樃甙恋亩私o她一杯可樂，“我—沒—有—留—級(jí)—！”

說完我自己端了一杯果汁，敬了大家一下。

張蕊是第一個(gè)反應(yīng)過來我在說什么的：“哈哈哈哈哈······”

她一笑，大家更懵了，特別是幾位長輩。

“蕊蕊，解釋一下呀！”張夫人問她。

“呵呵，”張蕊笑了一會(huì)兒，控制了自己，回答說，“阿姨，這樣的，之前我不是說了句‘同九年，汝何秀’嗎？”

“哦～”盧虹這才恍然大悟，“我說呢，突然來這么一句。”

張夫人看了看我，笑道：“這作家的思維，就是跟我們不一樣呀，我們說東呢，她突然跑出來一句。”

“我什么時(shí)候留過級(jí)了，”劉琪琪也反應(yīng)過來了，還故意拉扯我下水，“別忘了，你可是我們班的‘學(xué)渣’！”

“不帶人生攻擊的！”黑歷史出現(xiàn)得有點(diǎn)突然，我趕緊制止，“吃飯了，吃飯了，一會(huì)兒被空調(diào)吹涼了就不好吃了。”

“邊吃邊說，邊吃邊說，來，老張，試試這個(gè)東坡肘子，小菱這道菜也是拿得出手的。”老爸永遠(yuǎn)是幫我解圍那個(gè)。

“是嗎，我試試，”張總編夾起碗里的肉，先是咬了一小口，“嗯······嗯······肥而不膩，肉汁豐富，不錯(cuò)，不錯(cuò)！”

“我來試試這個(gè)松鼠魚！”張夫人夾了一塊魚肉，“嗯—好吃，又好看又好吃，這道菜啊，從來都是在酒店才吃得到的吧，家里做估計(jì)麻煩！”

今天特意做了兩條松鼠魚，所以大家夾起來也不客氣。

我聽張夫人這么說，就解釋道：“其實(shí)這魚不難做，就是有點(diǎn)費(fèi)油······”

松鼠魚：

草魚/桂魚一條

腌制：

姜絲 10g

蔥白切絲 10g

料酒 30g

白胡椒粉 5g

炸魚：

油大量

玉米淀粉適量

雞蛋 2個(gè)

配菜：

胡蘿卜丁適量

黃瓜丁適量

生姜 2大片切成小塊

大蔥白和生姜的2量相同

淋汁調(diào)料：

蕃茄醬 50g

白糖 30g

白醋 30g

鹽 2g

做法：

1.洗干凈魚之后，魚頭切下來，魚尾切的時(shí)候要把魚尾的魚骨剔出來，魚頭魚尾都要保證可以在盤子里能夠立起來；

2.魚肉由魚背脊方向剔下來，用廚房紙擦干凈魚肉兩面多余的水分，先豎著劃開魚肉，不要切斷皮了，再打橫，斜著片魚肉，同樣不要切斷魚皮，長度大致掌握在5cm；

3.將腌制的配料放進(jìn)適合大小的碗里，用力揉搓，大約五分鐘后姜蔥的汁液充分與其他配料調(diào)和，將姜蔥絲擠干撈出扔掉；

4.將魚肉放進(jìn)去腌制大約3分鐘，輕柔的揉一下魚肉，使腌制的汁液被充分吸收；

5.燒一大鍋油，油燒熱的時(shí)候就準(zhǔn)備炸魚了，魚頭、魚尾注意炸的時(shí)候要定型，炸魚頭魚骨的順序是：表面裹一層薄薄的淀粉—裹雞蛋液—7成熱的油就可以下鍋炸了，中小火慢炸大約4分鐘，魚頭魚骨炸好了之后撈出控油；

6.腌制好的魚肉裹雞蛋液—充分并均勻裹面粉—下鍋炸，裹雞蛋液的時(shí)候要把多余的雞蛋液撇掉，裹淀粉的時(shí)候要每個(gè)部位都裹上，抖開的時(shí)候會(huì)是好看的魚花，不粘連在一起的；

7.油溫繼續(xù)升高一點(diǎn)點(diǎn)，兩手抓住魚肉的兩端這樣下鍋，未免魚肉縮成一團(tuán)，大概也是4分鐘，主要看淀粉薄的地方魚肉發(fā)紅了，就夠了，然后就可以拿出來控油，然后和魚頭魚骨魚尾一起在盤子里擺成魚的完整形狀；

8.炒鍋厘米熱鍋冷油，爆香生姜大蔥，讓后加入蕃茄醬、白糖、花椒水、白醋、鹽，如果想多些汁，可以添加一些水或者花椒水，燒開后撈出生姜塊大蔥塊；

9.放入胡蘿卜丁和黃瓜丁，分三次勾芡，燒開之后就可以熄火，將淋汁均勻的澆到已經(jīng)擺好盤的魚上，從頭到尾都要澆到，就可以上桌開吃了。

聽我這么解說了一邊之后，桌上有人完全沒聽懂的樣子，有人似乎學(xué)到了樣子。

“聽你這么一解說，好像可以操作一下，嗯，我過兩天也試試看。”張夫人是聽得最認(rèn)真的。

“行啊，一會(huì)兒讓小菱給你寫個(gè)菜譜，拿回去滿滿的試！”老媽完全為我做主了。

“那敢情好，也不用多詳細(xì)，寫個(gè)簡單點(diǎn)的就行，”張夫人也沒有假客氣，“謝謝了啊，小菱！”

“不會(huì)，小事兒！”我肯定不能這個(gè)時(shí)候來拆臺(tái)的。

“我喜歡這個(gè)烤雞翅，好香啊，媽，我們家也買個(gè)烤箱吧！”張蕊吃了兩個(gè)雞翅膀之后對(duì)張夫人建議到。

“行啊，買回來你自己動(dòng)廚，我可是完全不會(huì)用烤箱的。”張夫人也沒有拒絕。

“這個(gè)是紅燒肉嗎？感覺有點(diǎn)厚，但是一夾就爛，入口即化，味道很不錯(cuò)呀！”劉章加了一小塊紅煨肉吃。

“這些葷菜旁邊擺些西蘭花，配著又好看，吃著又解膩，還不占盤子，哈哈哈！”張總編夾了一朵西蘭花邊吃邊評(píng)價(jià)。

“我覺得我以后周一到周六要好好運(yùn)動(dòng)才行了！”劉琪琪夾了一塊雞肉吃，“居然連這種完全不辣的雞肉我都覺得好吃了。”

“你這是打算每周過來吃大餐的節(jié)奏呀！”盧虹給她夾了點(diǎn)炒雜菜。

“林老板，我保證努力工作，唯一要求就是只要有時(shí)間，周日就做員工大餐犒勞我們就可以了。”劉琪琪夾了一塊松鼠魚送到嘴里。

“其實(shí)我可以多值一天班都行，求大廚常常犒勞我們！”盧虹夾了一塊毛血旺，辣得直伸舌頭。

“這都不是問題！”我很豪氣地?fù)]手答應(yīng)了。

“我覺得，我星期天也可以來幫忙的，免費(fèi)幫忙！”張蕊舉手表態(tài)。

“我······”劉章也想舉手。

“咳！”張總編撇了一眼，看來是工作太輕松了。

“我還是算了，出版社估計(jì)最近有的忙。”劉章縮回了伸到一半的手，失落地說。

張總編用筷子頭敲了他一記，恨鐵不成鋼地道：“為了口吃的，你至于嗎？”

“誰讓我老婆手藝不好，我也是沒辦法啊。”劉章一臉委屈。

“哈哈哈哈，章哥，你完了，我這就打電話給嫂子！”張蕊完全是唯恐天下不亂啊。

“吃你的吧，這么多好吃的還堵不住你的嘴！”劉章夾了一個(gè)香辣烤雞翅塞到她嘴里。

“嗯！伊探他！”張蕊向張夫人告狀，又接著對(duì)劉章挑釁道，“你這種，完全就是雪神說的那種‘PTT協(xié)會(huì)’的成員嘛，夫綱不振啊！”

“都寫些什么呢？”老媽似乎是第一次聽說這個(gè)詞，“還有那些什么‘外貌協(xié)會(huì)’、‘A7’、‘白骨精’，都不知道是怎么想出來的。”

“咳······咳咳······”我是被結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)嗆了一下，“媽！不是說好了不看我的書的嘛！”

“額······”老媽求救的眼神看向老爸。

老爸一低頭，剛剛好錯(cuò)開老媽的眼神，也不知道是不是故意的。

張總編好奇的問：“怎么了，大嫂不喜歡看小菱的書？”