帝辛子受執政8年，仲春。

傍晚時分，元州城西。

在一處不甚起眼，名叫索青釀的小酒館中，閑散酒客聚攏一起，哆哆嗦嗦將自己僵硬生疼的手指，探向桌上那方小小火爐爭相取暖，手掌揉搓幾下，借此驅趕這浸透全身的料峭春寒。

爐子上邊煨著把脖細肚圓的銅壺，隨著炭火不斷升溫，道道奇特酒香從中溢出，向桌前一眾老饕酒客彌漫而去。

迥異于用谷物釀造采糧食本身香味，再施窖藏保存以老窖底泥之氣從中調和...