第五十四章 裝傻的老黑

醬，中國人食醬，可以追溯到周代以前，擁有至少三千年的歷史。

醬，醢也，從肉酉。意思就是用肉做的食物。

你沒看錯，在古代時吃的醬是用肉腌制的，所以古人記載大的有“成湯作醢”這句話，意思就是從殷商開始的。

其加工方法，將新鮮的好肉研碎，和釀酒用的曲拌均，裝進容器，容器用泥封口，放在太陽下曬兩個七天，

（不對啊，一般套路不都是七七四十九天嗎～...